它是菜花的“近親”,具有10大功效,能增強記憶力,還能美容養顏

茫茫人海中有你有我,相逢就是緣!我們又在這裏相遇。呂凱特在不經意間這樣説過,生命不可能有兩次,但許多人連一次也不善於度過。這句話語雖然很短,但不禁令我深思。那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。

菜花有一個親近,它就是西蘭花,西蘭花除了和菜花顏色不一樣之外,據説它的營養成分也會更多一些,那麼西蘭花究竟有哪些功效呢?它吃了之後又會對我們的身體產生哪些影響呢?下面就對此情況進行一些簡單的介紹,希望大家能夠有所瞭解。

它是菜花的“近親”,具有10大功效,能增強記憶力,還能美容養顏

1、抗癌作用

西蘭花含有硫葡萄糖甙,這種成分有強效的抑癌抗癌作用,據説長期食用能減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。美國《營養學》雜誌上,也刊登了西蘭花能夠有效預防前列腺癌的研究成果。

2、抗壞血酸

很多食物中都含有維生素C,比如辣椒,番茄等食物中維生素C的含量還非常高,但是這些蔬菜和西蘭花比較就略顯不足,西蘭花中含有大量的維生素C,100g西蘭花含有維生素C高達51mg,因此,食用西蘭花能很好的補充維生素C,對營養不良引起的壞血病有防治作用。

3、增強記憶力

很多醫學研究表明,人在興奮時,記憶力比較強,而乙酰膽鹼是刺激大腦興奮的主要物質,人在隨着年齡的增長,體內乙酰膽鹼的量在不斷的減少,乙酰膽鹼的缺乏使的人記憶力不斷下降,思維遲鈍,嚴重時還可能引起痴呆症。

西蘭花屬於十字花科,這類蔬菜中都含有較多的乙酰膽鹼,可增強人的記憶力。

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4、美容養顏

人體內天都會產生大量的自由基以及一下其他的氧化性物質,醫學表明氧化物質是萬病之源,也是引起人身體出現衰老的主要因素。

西蘭花中含有異硫氰化物以及維生素C,這兩種成分都是強抗氧化劑,能識別並清除體內的自由基,保證人體健康和延緩衰老,具有美容養顏的功效。

5、開胃健食

很多時候吃東西總覺得沒胃口,但是在吃西蘭花的時候就不同了,吃幾朵小的西蘭花之後便會開胃,原因在於西蘭花中含有二硫酚硫酮,這種有機成分具有芳香,有開胃健食的功效,並且還能減少體內黑色素,因此,西蘭花還是一種美白肌膚的食物。

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6、促進生長髮育

人體的生長和發育不僅僅需要大量的蛋白質,還需要一些無機元素,這些成分看似微量,但卻是不可缺少的,比如西蘭花中含有的硒元素,對促進兒童生長髮育和增強免疫力有着重要的作用。

7、改善心血管功能

人體內的各個器官都是有一定的使用年限的,在隨着年齡的不斷增長,人的器官便會慢慢衰老,心血管也是如此,血管在老年之後容易硬化,失去彈性,容易發生破裂,造成體內出血,西蘭花中含有大量的維生素K,能維護心血管的韌性,增強血管的彈性,使血管不容易發生破裂,對老年人高血脂高血壓的危險性大大的降低。

8、降低血糖

食物中含有大量的糖分,尤其是現在的精糧,在食用之後機體會在短時間裏攝入大量糖分,增高血糖,而西蘭花中含有很多的植物纖維,能降低糖分的吸收,對糖尿病有一定的輔助治療效果。

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9、解毒肝臟

多吃菜花還會使血管壁加強,不容易破裂。豐富的維生素C含量,使菜花可增強肝臟解毒能力,並能提高機體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發生。

10、清理血管

菜花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少心臟病與中風的危險。

一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!

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