它是對女性最好的蔬菜，隔三差五吃一點，脂肪不見了，皮膚更細膩！番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑，具有很棒的抗衰老效果，是讓女人保留青春的不二法寶。番茄中含有大量去除黑色素的物質，同時還能促進體內新陳代謝，每天堅持吃一個番茄就能讓你的皮膚變得更加白皙，脂肪也能在不知不覺中偷偷溜走。堅持生活中的一個小習慣就能讓你達到瘦身、美白的效果。小編就來給大家介紹一道家常菜西紅柿雞蛋麪的做法吧！
By 萬山紅
配料：
雞蛋 4個、彩椒 2個、洋葱 1個、麪條 300克、西紅柿 250克、精鹽 4克、胡椒粉 2克、糖 1克、生抽 10克
烹飪步驟：
1.麪條是我用麪條機壓的雞蛋麪，也可以用普通的麪條。
2.備好彩椒和洋葱。
3.彩椒和洋葱都切丁。
4.雞蛋打散後，用油炒好盛出來備用。
5.鍋裏再加一點油，倒入洋葱碎
6.洋葱炒香後。
7.放入西紅柿丁
8.加鹽、胡椒粉和糖。
9.西紅柿炒軟後放入炒好的雞蛋
10.放入彩椒
11.翻炒均勻，再炒一分鐘，最後加生抽提味即可離火。
12.麪條開水煮熟，煮好的面撈到碗裏，把炒好的西紅柿雞蛋澆上即可。
烹飪小貼士：
1、抗衰老，番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。給人體補充番茄紅素，可以幫助身體抵抗各種因自由基引起的退化.2、降低心血管疾病，自由基造成的退化效應，是心血管疾病的頭號元兇。一旦產生血液中脂質過氧化連鎖反應，使脂肪酸產生聚合作用。3、番茄紅素還具有細胞生長調控和細胞間信息感應等生化作用。它能誘導細胞連接通訊，保證細胞間正常生長控制信號的傳遞，調控腫瘤細胞增殖，起到抗癌防癌作用。
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