老話講“伏天不苦夏”，常吃“5個一”，清涼消暑，今夏無煩惱

盛夏的七月是獨特的，蛙叫聲和蟬鳴的聲音此起彼伏，這個月16日就要入頭伏了，三伏天是一年當中最難熬的日子，火辣辣的太陽掛在空中炙烤着萬物，一出門就能感受到滾滾熱浪襲來，隨便動一下就汗流浹背，因此人們稱之為“苦夏”。

進入伏天之後，“濕熱交蒸”在此時到達了頂點，很多人會出現煩悶不安、疲倦乏力的“苦夏”症狀，此時我們要在飲食上做出一定的改變，天氣越熱，越要堅持吃這“5個一”，幫你補足營養，清涼過一夏。

第一肉：鴨肉

俗話説得好:“防苦夏多吃鴨。”在進入三伏天之後，受到外界天氣的影響，許多人會出現食慾寡淡的情況，不妨試着吃一點鴨肉，鴨肉屬於高蛋白低脂肪的食物，尤其是蛋白質的含量遠遠高於豬肉、牛肉，不僅可以補充營養物質，還能幫助提升食慾。

鴨子屬於水禽動物，長期生活在水邊，其肉味微鹹，性質寒涼，夏季多食用一些，有着很好的清熱降火功效，特別適合夏季上火的人羣食用。

鴨肉的食用方法很多，醬板鴨、啤酒鴨、烤鴨都是不錯的選擇，也可以拿它來煲湯喝，滿足味蕾的同時，營養補充地更加充分。

第一飲：青馳菊花茶

相較於空調、冷飲帶來的清涼感，菊花茶帶來的清涼甘甜更加令人舒爽，哪怕外邊烈日灼灼，喝上一杯清爽的菊花茶，給人帶來一種由內而外的清涼感，菊花中內含的鋅、水蘇鹼、類黃酮成分有很好的解暑下火作用，可謂是夏季的“黃金搭檔”了。

如今菊花的種類繁多，許多熱愛菊花茶飲的茶客們，都會選擇來自於菊都開封的青馳菊。

青馳菊選用懷選哪個完整、花瓣肥厚的現摘菊花為原料，顏色金黃嬌豔，通過多重手段加工製作後完成，保留了菊花最本質的營養成分和香味。

加入沸水後散發出獨特的菊花清香，茶湯的顏色橙黃透亮，搭配上紅棗、枸杞等食材，泡上一壺，味道清涼甘甜，實在是夏季的一大樂事。

第一瓜：苦瓜

夏天正值各種瓜果成熟的季節，臨近三伏天，天氣潮濕悶熱，“夏吃瓜”的傳統不能丟，在眾多的瓜類之中，苦瓜的維生素C含量最為豐富，還有大量的膳食纖維和微量元素，可以很好的補充因為出汗而流失的水分和營養成分，非常適合消暑降温，是當仁不讓的夏季第一瓜。

所謂“瓜不可貌相”，苦瓜雖然外表長得疙疙瘩瘩，但是卻有着清熱解暑的作用，苦瓜屬於寒性的食物，很多人因為苦瓜的口感太苦，拒絕食用。

其實想讓苦瓜吃起來清香爽口，只要在挑選的時候，選擇顏色翠綠，表面疙瘩較淺的即可，這樣苦味會淡一些，夏季經常心情煩躁的人可以多吃一些。

第一果：檸檬果

根據網友的投票，檸檬水仍然穩坐夏季飲品排行榜第一的交椅，即便是在楊梅、桑葚、芒果等水果大量上市的結節，檸檬永遠處於夏季水果的第一梯隊，永不過時，一顆小小的橙黃小果，風靡了整個飲品市場，以檸檬為基底的各種飲品層出不窮，一舉攻佔大家的朋友圈。

鮮切檸檬的味道偏酸，並且不易儲存，因此現在大家都會選擇和蜂蜜配比後的凍幹檸檬片，這款華中醫的檸檬片就屬於其中品質上乘的一款。

手工採摘大顆檸檬果實，鮮果切片後，採用FD鎖鮮技術真空乾燥，遇水即復原，蜂蜜與檸檬甜蜜邂逅，滿滿的維C，帶有淡淡的果香味，加上冰塊下肚，身心都通透起來。

第一菜：綠豆芽

豆芽是我們經常食用的一種芽苗菜，進入伏天之後容易乾燥上火，綠豆芽就是夏季不可錯過的一款消暑美食。

綠豆芽中的水分含量很高，還有大量的纖維素、碳水化合物、磷、鐵等營養物質，夏天多吃點綠豆芽，可以起到清熱消火的效果，因此綠豆芽有着“夏季第一菜”的美譽。

綠豆芽不僅營養豐富，其脆嫩爽口的口感也深受大眾的喜愛，是夏季餐桌上的寵兒，綠豆芽的熱量很低，自己在家中也可以用綠豆來泡發一些綠豆芽，這樣就可以隨時吃到鮮嫩的豆芽菜，涼拌、醋溜、清炒都是不錯的烹飪方法，補水解暑熱，實為夏季中值得傲嬌的蔬菜。