大家好，今天給大家推薦一道營養美食，促進骨骼發育，個子長得
今天給大家推薦的一道美食就是：回鍋月牙骨，這道美食主要是由用月牙骨，青蒜、黑木耳、紅椒等主要食材搭配烹製而成，豬肉沒有牛羊肉貴，沒它們滋補，但是作為最大眾化的食材，也是不可或缺的。而豬的排骨，更是許多人的喜愛，排骨的做法很多樣，怎麼做都特別的美味。但是在豬身上，還有這樣的一塊“骨頭”，是最寶貴的，也最值錢，營養價值高，還美味，特別的補鈣！
1、豬脆骨營養價值除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，豬軟骨含膠原蛋白較多。 豬脆骨營養功效除了含有豐富的蛋白質和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為人體提供充足的鈣質，女性吃2、豬脆骨營養價值除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，豬軟骨含膠原蛋白較多。
3、豬脆骨營養功效除了含有豐富的蛋白質和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為人體提供充足的鈣質，女性吃了非常好。鈣可以影響人體的骨質密度，較高的骨質密度可以保證絕經期和老年期具有較密緻的骨質，從而減少骨折的幾率，推遲骨質疏鬆的發生。青蒜中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用，能有效預防流感，腸炎等因環境污染引起的疾病。青蒜對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟，誘導肝細胞脱毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，對預防癌症有一定的作用。
食用功效1、殺菌抑菌：青蒜的辣味主要來自於其含有的辣素，這種辣素除具有醒脾氣、消積食的作用外，還有良好的殺菌、抑菌作用，對流感、腸炎等因環境污染而引起的疾病，有很好的預防作用。2、預防血栓：青蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。3、預防癌症：蒜苗能保護肝臟，誘導肝細胞脱毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而對預防癌症有一定的作用。
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