甘油三酯就是能量的儲備庫
甘油三酯是人體最重要的脂肪成分之一，如果以日常生活中常見的肉類來打比方的話，甘油三酯就相當於白色的肥肉。我們常常提及的皮下脂肪就是由甘油三酯堆積而成的。從名稱上就能看出來，甘油三酯是由3個脂肪酸與甘油結合而成，也被稱作三酰甘油。甘油三酯在體內的作用就相當於是脂肪酸的貯藏庫，當身體需要脂肪酸的時候，甘油三酯就會進行分解來釋放這些脂肪酸。
甘油三酯過多會因為肥胖嗎？適量的甘油三酯為我們的生命活動提供了能量，而多餘的甘油三酯卻在皮下和內臟的脂肪中蓄積。受到目前普遍飲食過量和缺乏運動的生活方式的影響，我們體內的甘油三酯的蓄積過程加劇，這就產生了一個困擾我們的重大問題——超重和肥胖。
根據脂肪蓄積方式的不同，肥胖可以分為兩種類型
根據脂肪蓄積部位的不同，肥胖分為外周性肥胖和中心性肥胖2種。
外周性肥胖是指脂肪大多在臀部周圍或大腿等處的皮下部位蓄積成的肥胖，遠遠看去，肥胖者體形接近於梨形，又可以生動地稱之為梨形肥胖。
而中心性肥胖是指脂肪大多以腹部為中心，蓄積在肝臟、腎臟和大小腸等臟器周圍，患者的腹部和腰部的肥胖極為明顯，體形近似於蘋果型，對應地也可以比喻成蘋果型肥胖。有的人就是因為脂肪堆積在腰腹部，從面貌和四肢無法看出來肥胖，這種情況就稱之為隱性肥胖。隱性肥胖往往因為不引起患者重視而更加危險。
中心性肥胖較外周性肥胖更加危險
2種肥胖相比較而言，中心性肥胖對身體的危害更大。因為位於內臟的脂肪細胞活性更強，其新陳代謝更加活躍，會反覆進行甘油三酯的分解和合成。
由於內臟脂肪分解而釋放的大量遊離脂肪酸通過血液進人肝臟，成為原材料，產生甘油三酯與膽固醇。這些甘油三酯和膽固醇再以VLDL的形式進人到血液中。
簡單來説，中心性肥胖導致了遊離脂肪酸增多，進而引起VLDL增多，最後使得血液中的脂質濃度也隨之升高。而血脂水平的上升則會給身體健康帶來巨大的隱患。
甘油三酯超標，退休院士提醒：做對3事，堅持15天，血脂自己降
1，每天堅持補充營養化合物 - 楓烯鯊酸
在日常要養成良好地飲食習慣，並且在合理的膳食中加入一些含有營養的物質，這裏説的酸，可不是酸味的酸，而是含有楓烯鯊酸類的營養物質，因為它內含的α–亞麻酸是被推薦用於心腦血管二級預防的一種營養物質，可降低總膽固醇，低密度和極低密度脂蛋白膽固醇，減少膽固醇在動脈壁上的沉積，能有效避免心腦血管系統疾病的發生，具有降低膽固醇水平，維護血管壁的完整性，增加血管彈性的作用，而且來源於天然提取，可謂高血脂患者的"福音"。
2，適當地做運動或體力活動
運動和體力活動都可以使高血脂患者血清低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白以及甘油三酯水平明顯下降，並可以有效地提高血清高密度脂蛋白水平。因此，對於大多數由於飲食因素引起的高血脂患者來説，採取適當的飲食治療，並結合長期規則的體育鍛煉和維持理想的體重，對健康非常有利。
3，積極治療原發疾病
對於某些由於內分泌或代謝因素所致的血脂異常，如甲狀腺功能減退所引起的高血脂，積極治療原發疾病並配合降血脂藥物，能夠糾正脂質代謝紊亂，預防血脂升高。
相關專家建議，預防高血脂的發生應從兒童時期開始，因為很多容易引起血脂升高的不良生活習慣都在這一時期養成。具體要怎麼來做呢？首先，對血脂增高的飲食防治，應掌握“五低"原則，即熱量低、總脂肪量低、飽和脂肪酸低、膽固醇低和食鹽量低，即應避免過食、偏食，少吃冰激凌、巧克力、甜食及其他高脂肪、高熱量、高膽固醇的食物。在生活中，進行適當的體育鍛煉，堅持良好的作息制度。對於一些易 引起血脂升高的內分泌和代謝性疾病也要儘量在早期發現，以便及時治療。
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