一、功效與作用
1、潤肺化痰止咳花生酥中含有花生，花生有潤肺止咳，滋養，保持人體呼吸順暢。
2、養顏通乳花生酥中含有花生，花生能促進婦女血液循環，有養顏美容的功效，但由於熱量較高，正在減肥的女士不宜過多食用花生酥。
二、營養價值(好處)
1、花生果具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。花生中還含有豐富的維生素、鈣和鐵等。
2、並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。
3、礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。
三、這4類人不宜吃花生
既然水煮花生營養那麼好，那多吃準沒錯吧？等等！如果你是以下這四類人，那麼就不宜吃花生了。
1、脾弱便溏者
花生中含有約45%的油脂，腸炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生後，會加重腹瀉，不利於疾病恢復。
2、高脂血症者
花生中脂肪含量較高，高脂血症者食用後，會增加血脂量。
3、有瘀腫者
花生中含有一種促凝血因子，跌打損傷、血脈瘀滯者食用過多花生，會出現瘀血不散，從而加重瘀腫。
4、膽囊切除者
花生中含有的脂肪需要膽汁去幫助消化，膽囊切除後，膽汁不能貯存，就會增加肝臟分泌膽汁的負擔。
