夏天最適宜吃此道菜，給身體做大掃除，每週吃兩次，排淨體內毒素
藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，蓮的根莖。肥大，有節，中間有一些管狀小孔，折斷後有絲相連。可以吃，也可作中藥。藕含有澱粉、蛋白質、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔。
另外生活中有些人用蓮藕燉肉時，喜歡往裏面加一點大豆，這不太可取。大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，纖維素會影響人體對鐵的吸收。
你吃過蓮藕嗎？
(圖片來源於網絡)?
夏天最適宜吃此道菜，給身體做大掃除，每週吃兩次，排淨體內毒素
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