孩子缺鈣怎麼辦?醫生:這5種食物,含鈣豐富,現在知道也不晚
牛奶 生活中一旦提到補鈣品大家很多人都會説牛奶,牛奶被稱為是“最好的補鈣產品”,蔣卓勤教授曾經説過這樣一句話:“沒有一種食物的補鈣作用能和牛奶相提並論”。 每100克牛奶含鈣量達110毫克,並且人體對牛奶中的鈣的吸收率可達40%。
大豆含有豐富的鈣質,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質,含有維生素Bl、B2和纖維素,尤其是大豆及其加工品含鈣量最高,這些也是我們生活中常見的食品,尤其可以多吃一些豆乾,豆乾鈣含量是出類拔萃的,是水豆腐的7~8倍。
堅果的種類有很多,如板栗,杏仁,松子,開心果等,他們都含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效,尤其是榛子鈣含量非常高,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。
泥鰍,同等重量下,鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。大家還可以做一下泥鰍燒豆腐這道菜,將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳餚。
菠菜 喜愛吃蔬菜的人想補鈣,千萬別錯過菠菜,一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%,但是菠菜中含有一種草酸植酸,如果我們在吃的時候如果不焯水,這種物質會抑制鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。