胡蘿蔔配上此物，疾病遠離你！女人常食，大肚子沒了，氣血更好了！
胡蘿蔔作為在日常生活中常見的一種食材可以説是很受大家的喜歡的，其實長時間的食用胡蘿蔔對我們的身體也是有一定的好處的，那麼具體有什麼樣的功效和作用？下面就讓我們一起去看一下吧。
1、益肝明目，造血
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。另外，胡蘿蔔素有造血功能，能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥。
2、防癌抗癌
胡蘿蔔中含有豐富的維生素A原，在食用胡蘿蔔後這些維生素A原就會在機體內部轉化為維生素A，提高機體內維生素A的濃度，預防上皮細胞的癌變，同時胡蘿蔔中還含有木質素，也能提高機體內吞噬細胞的活性，促進吞噬細胞消滅癌變細胞，有防癌抗癌的功效。
這樣搭配吃
胡蘿蔔＋蜂蜜＝排毒、美容、減肥
胡蘿蔔含有果膠物質和多種維生素、纖維素，有助於吸附人體有害成分及時排出；蜂蜜有潤腸通便的作用。兩者同食，可防治便秘，幫助減肥、排毒養顏，解決臉部浮腫的問題。它的製作方法很簡單，只要早晚空腹喝一杯鮮榨的胡蘿蔔汁，再加入一勺蜂蜜，攪拌均勻後便可以食用。
注意事項:
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，引起肝病，所以“胡蘿蔔下酒”的吃法是不利健康的，尤其在飲用胡蘿蔔汁後更不宜馬上飲酒。
