隨着末伏的過去,再過幾天就出伏了,現在的氣温也比較高,吹空調是常有的事情,還有人喜歡吃雪糕,冰鎮西瓜等,都會給身體帶來寒氣,濕氣,體內的濕氣增加,也會影響着自身的健康,像脾胃差,頭髮出油,肥胖等,這個時候,就要靠飲食來調理了,吃點祛濕的食物,這次呢,小饞貓為大家分享一道湯,它就是紅薯生薑紅棗湯,多喝些對身體比較好。入秋多喝“祛濕湯”,一直喝到出伏,濕氣沒有了,臉色紅潤,脾胃健康。
這個時候吃點生薑對脾胃好,我們都知道生薑只是一種調味料,其實呢,它養生保健的功效很強,煮薑汁喝能夠預防感冒,幫助調節腸道系統,這次和紅棗,紅薯一起煮湯,味道更好,營養比較全面,生薑有辛辣味,煮湯的話味道會好一些,喝起來清甜可口,有促進消化的作用,下面,和小饞貓詳細的看看它的做法。
我們做這道生薑紅糖紅棗湯的時候,先把需要的食材備好,生薑一塊,紅棗,紅薯,冰糖,或者紅糖,根據自己的口味。
生薑紅糖紅棗湯的詳細做法:
步驟一,食材備好後,我們先把生薑表面清理下,表皮處理乾淨後,切成片狀,放在一邊即可。
步驟二,這個時候,紅棗也要洗洗乾淨,洗淨後和生薑放在一起。
步驟三,緊接着,把紅薯外皮清理乾淨,洗淨後,切成塊狀即可。
步驟四,接下來,找一個乾淨的燉鍋,把食材放進去,倒上適量的清水進去,蓋上鍋蓋。
步驟五,大火煮開後,再把冰糖或者紅糖放進去,繼續煮6分鐘左右,這樣的話,食材更加入味,融入了湯汁。
烹飪小技巧:
這道生薑紅棗紅薯湯的做法很簡單,喝起來美味,現在氣温還很高,喝點糖水對身體好,有潤燥生津,止渴利尿的作用,生薑不僅是調味料,還保健的好食材,它有着辣素,含有的揮發性油,幫助代謝一些毒素,使消化系統變強,常給家人喝脾胃好。
另外,不少人濕氣比較重,多喝這道湯,紅棗的鐵元素較高,促進血液的循環,改善肌膚狀態,增加自身的免疫力,這三種食材一起搭配,美容養顏,臉色更加紅潤,紅薯的軟糯,紅棗的清甜,有絲絲生薑的味道,祛濕效果特別好,經常喝一碗驅寒暖胃,濕氣也消失了。