編輯
紅豆,是大家很熟悉的一種粗糧,唐朝詩人王維的一曲《相思》,“紅豆生南國,春來發幾枝。願君多采擷,此物最相思。”讓紅豆散發着一股文藝的氣息。 紅豆的色澤紅潤, 飽滿圓潤,是一種營養滋補的食材,很多人都很喜歡吃,尤其是女孩子們, 煮爛後它那綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧,用它直接做甜品,或者入餡都非常美味。
中醫素有“五色入五臟”的養生概念,紅豆屬赤色,入心,能帶動血液循環,多吃有助於養心,是夏季養生的好食材。 紅豆的營養豐富,富含蛋白質、維生素,鐵、鈣、鉀等礦物質等營養元素,紅豆含鐵豐富,多吃具有補鐵補血的功效; 紅豆的鉀元素可與香蕉媲美, 是食材中含鉀排名前三甲的食物, 具有消水腫的功效,多吃能瘦臉、瘦腿;紅豆富含膳食纖維,能通便排毒,多吃能瘦小腹,女人和肥胖人士都不要錯過喲。
紅豆也是我特愛吃的一種食物,平時喜歡用紅豆煮粥,或者將紅豆做成小甜點,而更多的時候,我會將它搭配上各種食材,製作成米糊,這樣就能隔三差五能喝上它。今天就用紅豆和小米搭配在一起製作米糊。小米是一種營養豐富的粗糧,含鐵量豐富,有很好的補血效果。多吃小米還能除口臭,減輕皺紋、淡化色斑、促生長髮育。
這米糊製作很簡單,無需提前泡豆,直接將它放入破壁豆漿機,就能一鍵完成。 製作好後,喜歡的可以加入點糖或者蜂蜜,而我要減肥,這些統統都免了,同樣的也香糯味濃,好吃極了。紅豆和“它”天生一對,三天兩頭喝一碗,祛濕排毒助消化氣色佳,女人別錯過它。 下面就來分享這“紅豆小米糊”的具體做法吧。
【紅豆小米糊】
原料: 紅豆 3把 小米 1 小把
製作:1 準備好原材料; 2.將紅豆和小米混合後清洗乾淨; 3. 將洗淨的食材放入破壁豆漿機中; 4. 加入適量的水; 5. 按下豆漿機上製作米糊的功能鍵; 6. 時間到, “紅豆小米糊”就製作好了。
小貼士:1. 小米選用的糯黃小米; 2. 小米和紅豆的比例隨意,按個人喜歡選擇; 3. 將洗淨的食材放入破壁豆漿機中,加入適量的水,按下豆漿機上製作米糊的功能鍵,一鍵完成。