不能錯過的幾種野菜，營養價值高，早知早好

小時候的我們在鄉下，大人們經常會帶着我們去田間裏、山上採摘一些新奇的“植物”，做成一道道美味的菜餚，大人們也會細心的跟我們講解各種的功效與價值，這就是“野菜”。但是隨着生活節奏越來越快，野菜也慢慢的消失在我們的視線裏，其實野菜真的是大自然美妙的饋贈。下面就讓我們一起來看看吧。

1：馬齒莧

馬齒莧為一年生草本植物，有清熱解毒、涼血止血的功效。

2：車前草

車前草味甘，性寒、具有利尿、祛痰的功效，幼株可食用。

3：蕨菜

蕨菜嫩莖營養豐富，可以炒食、涼拌、具有滑腸、舒筋活絡等功效。