在生活中，生薑是一種常見的調味品，烹飪食物時下點姜能起到調味去腥的作用，正是因此讓人們在提起生薑時都會想到它的調味效果，卻不知在中醫上姜還是一味中藥，在身體患有疾病時能幫助治療。
1、治療感冒
身體有寒氣入侵會誘發感冒，而生薑能驅除寒氣，感冒嚴重時可以用沸水泡生薑飲用，緩解感冒症狀，並且發汗解表，幫助驅除寒氣。
2、提高免疫力
生薑進入身體後能產生抗氧化酶，此物質能降低血液濃稠度，並且調節生理機能，提高免疫力，同時還能防止疾病，特別對男性可以幫助預防前列腺炎和胰腺炎。
3、提高胃口
在胃口不佳，有消化不良症狀時，可以用生薑熬水飲用，能促進腸胃蠕動，幫助快速吸收食物。
4、解毒
生薑有發汗解表的效果，身體有淺表性中毒能有效緩解，適當吃薑能有利於排毒。由於有些人喜歡嘗試新鮮食物，當食物帶有毒素，食用後會有中毒，此時通過飲用姜水能代謝毒素緩解不適。或者是有些中藥帶有毒性，將生薑調和在其中能平衡中藥的毒性。
1、手心腳心易發熱的人
這類人大部分是陰虛體質，身體內津液不足，而生薑會加速精液耗損，導致陰虛症狀加重，甚至服用後會讓患者有口乾舌燥、情緒不穩、失眠多夢等症狀。
2、肝臟有炎症
在肝臟存在炎症時是禁止吃薑的，因為生薑有温潤作用，服用後會加重炎症。
3、經常感覺頭暈目眩
大部分這種情況是因為導致而這類人內火過旺，服用生薑會讓火氣上升，導致症狀更嚴重。
4、有口臭
從中醫角度上講，口臭是因為胃火旺盛引發而生薑性温，食用會加重胃中火氣，導致其他上火症狀，如牙齦疼痛、胃痛等。
生薑在中藥上有着很大的藥用價值，因此不要小看它，在寒氣入侵女性來月經時可以適當服用生薑。而且在用中藥調理疾病時，不要以為生薑在藥中並沒有作用將其剔除，有些中藥帶有毒性，用生薑可以平衡防止傷害。不過要注意生薑有禁忌人羣，單存在以上這幾種情況時謹慎服用或者諮詢醫生，避免帶來危害。
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