人體缺鈣,已經成為困擾人體健康的突出問題。研究人體缺鈣的原因、缺鈣的症狀、補鈣方法也成為了人們不得不認真思考、對待的新課題。
我國骨質缺失現狀堪憂。2017年,國家有關醫學機構發佈了《原發性骨質疏鬆症診療指南(2017)》。文件披露,我國50歲以上人羣,質疏鬆症患病率女性為20.7%,男性為14.4%;60歲以上人羣骨質疏鬆症患病率明顯增高,女性尤為突出。我國鈣缺失者已超過2億人。
骨質缺失的原因
鈣質缺失的原因比較複雜,但主要有三個封面的原因。首要的是久坐不動。現代人都使用電腦,年輕白領上班族8個小時的工作時間,基本是坐着不動面對電腦。長期缺乏鍛鍊,肌肉出會出現萎縮,骨骼關節得不到負荷刺激,促使骨細胞減弱,骨骼中鈣含量下降,骨骼的脆性增加,韌性降低,容易導致骨質疏鬆。
其次是喝咖啡。長期大量地引用咖啡,體內儘管也攝取了一定量的鈣質,但每杯咖啡中的咖啡因會增加2~3mg的鈣流失。如果經常喝就會有鈣流失的問題,造成鈣質吸收不好,進而骨質疏鬆。
再次是自然規律。老人缺鈣是自然現象,人體骨量在35歲達到峯值後,開始走下坡路。所以老年人缺鈣問題尤為突出。
目前,我國人體鈣質攝入量嚴重不足,也是國人缺鈣的重要原因。2004年公佈的《中國居民營養與健康狀況調查》結果顯示,全國居民每日鈣攝入量僅為388.8mg,比中國營養協會推薦的成人每日鈣攝入量800mg少400mg左右。
人體缺鈣對健康的危害
缺乏鈣會給人帶來許多疾病。缺鈣本身就是一種代謝性疾病,只不過它是通過其它疾病來體現的。
人體在鈣質主要存於在人體的骨骼之中。正常人骨骼中的鈣與細胞外的鈣(血液和軟組織中的鈣)的正常比例是99∶
骨骼缺鈣會引起骨質疏鬆、骨質增生,缺鈣導致骨骼脆弱,進而引起各類骨折。
骨骼缺鈣,血液及細胞內鈣含量增多,導致鈣在血管壁和心肌、腎臟等軟組織中沉積,引起動脈硬化、高血壓、冠心病、結石、老年痴呆等老年性疾病以及惡性腫瘤等。
科學補鈣,增加人體的鈣質
補鈣也要採取科學可靠的方法,才能達到最佳的效果。首要的要選擇好鈣源。不同的鈣劑含鈣量不同。這些鈣質單一鈣劑在體內純吸收沒有區別。無機鈣劑鈣含量較高,如氧化鈣可達72%,氫氧化鈣為54%,碳酸鈣40%,,而有機酸鈣鈣含量較低,如醋酸鈣25.34%,枸櫞酸鈣24.12%,乳酸鈣18.37%,葡萄糖酸鈣為9.3%;氨基酸螯合鈣的含鈣量則在20%。
服用鈣劑時最好單獨服用,避免與牛奶、根菜類食物以及鋅、鐵劑等同時服用。從鈣劑服用時間來看,晚上睡前補鈣吸收更好。
食物可以補鈣。主要補鈣的食品有;奶製品、綠色葉菜、豆製品。
補鈣注意事項
補充鈣劑需同時補充維生素D。成人每日口服維生素D150IU時,鈣的吸收可明顯增高。富含維生素D的食物有魚肝油、雞蛋黃、黃油、肝、奶等。
補鈣時不宜喝碳酸飲料及咖啡製品。飲料中的二氧化碳和血液中的水結合會產生碳酸,而血液中大量的碳酸將使我們從食物中獲得的一部分鈣無法在骨骼上沉積,從而降低鈣的吸收率。
長期大量服用鈣劑可能發生高血鈣、尿鈣增高、腎結石、異位鈣化、動脈粥樣硬化等不良現象。
補鈣是伴隨人身全過程的事。補鈣好,可以預防很多疾病,促進人體健康。