隨着現代人對身體健康重視程度的逐漸提高，保健品的銷售額在近十年裏從不到700億元提升至1700多億元，翻了超過2.5倍，並且還有不佔少數的人羣選擇從海外海淘或者代購保健品來吃。市場中但保健品類型包括常規的蛋白粉，骨質健康補充劑，維生素補充劑，還有近年來十分風靡的膠原白補充劑，護肝片等等，但我們真的需要攝入這麼多保健品嗎？
上個世界有科學家曾在自己出版的書《怎樣可以活更長的時間並且擁有更好的狀態》（HowtoLiveLongerandFeelBetter）中和自己的多次演講中提到維生素C的攝入對健康的保持和身體素質的提高有很大的幫助，甚至對艾滋病和癌症對治療具有積極作用。這也導致從那時起直到現在，許多人都堅信維生素C對身體健康十分有用，使其成為銷量最高生產最多對維生素類型。不過事實真的如此嗎？
維生素C是一種抗氧化劑，有幾率可以中和導致人體衰老的高度活躍自由基分子，這也是為什麼人們認為維生素C可以延緩衰老和預防癌症的原因。但在許多其他科學家進行的相關實驗中，維生素C並沒有延緩衰老，更沒有阻止疾病的發生。同樣的，在對其他維生素補充劑的實驗研究中，科學家們發現服用葉酸和維生素A分別可能增加乳腺癌和肺癌的發病幾率。
同樣在國內外具有很大市場的維生素D——作為鈣的協同補充劑，雖然有很大一部分人羣需要服用它的補充劑，但對於完全健康或者體內維生素D平衡的人羣來説，額外的服用保健品是完全沒有必要的。並且，這種維生素可以從膳食中來補充，比如牛奶，雞蛋，深海魚類和蘑菇類食品均可作為補充維生素D的食物來源。