肝臟是人體最大的解毒器官，我們吃進去的食物和體內所產生的毒素和廢物都需要通過肝臟來解毒，然後再排出體外，所以説如果想要身體健康的話，那麼我們在日常生活中一定要注意養肝護肝，特別是在春天的時候，是養肝的最佳時節。
肝病最怕“它”，沒事喝一杯，呵護肝臟，排出毒素，更健康
決明子：決明子有益於腎、風濕、肝火。決明子浸泡在水中能排毒、排油、減肥、清肝、清火，對於肝臟不好的人，喝一杯是非常有效的。
菠菜
菠菜是春季最宜用來養肝的應時蔬菜，具有補血止血、利五臟、通血脈、滋陰平肝、清理腸胃熱毒等功效，對肝氣不舒併發胃病的輔助治療亦有良效
有些人不喜歡吃白蘿蔔，認為吃白蘿蔔會產生放屁的尷尬現象。但是平時多吃白蘿蔔能有效清除肝臟毒素和垃圾。肝臟中積聚的毒素可以悄悄排出，從而減輕肝臟的負擔，也可以避免肝硬化。
草莓
草莓中除了維生素C含量高，還含有豐富的維生素A，研究上表明，這種營養成分具有保護肝臟的作用，有助於抑制肝臟中的癌細胞增生，同時，還能夠起到預防脂肪肝的作用。
核桃中含有大量的蛋白質脂類，有助於提高人體免疫力和抗病能力。更重要的是，它有利於肝細胞的再生和修復，有利於肝病的恢復。