人類擁有非常豐富的自然資源，在農村有很多野菜可吃。尤其是現在到了夏季，氣温上升，路旁野菜更是隨處可見。今天就給大家介紹一下農村的“天然抗炎藥”！夏季養肝正當時，這5種食物，消炎去火又養肝，碰到就多吃兩口！
一、蒲公英
這種植物既用於食物也用於藥食物。這在農村地區還是比較常見的。不但有殺菌消炎的作用，還有清熱解毒之效。夏天通常用它來泡水喝。春來時節，趁它正鮮嫩，多采摘些，曬乾後，可存放很久不壞。
二、南瓜花
在我們的農村地區南瓜花很常見。春天的時候，建議你多吃這道菜。除了營養價值外，南瓜花還含有特殊的物質。由於南瓜花價值高，抗炎效果好，被稱為天然抗炎藥。
三、艼靈芝
眾所周知，靈芝藥補，以艼靈芝尤勝，保肝護肝，強身健體為最好，你知道原因嗎？生長在林中的艼靈芝吸收的都是新鮮空氣，得天獨厚的自然環境讓艼靈芝在吸收日月精華的同時，也保證了極高的藥用價值，長期以來醫學研究發現，艼靈芝在肝病輔助治癒中出現率極高，能有效改善肝功能，促進肝臟對藥物和毒物的代謝，使各項指標恢復正常。
四、穿心蓮
穿心蓮是人們日常生活的必需品。有清熱解毒，消炎消腫止痛的作用。但對穿心蓮來説，最好的效果就是消胃火。穿心蓮也有抗腫瘤作用，因為穿心蓮對腫瘤細胞有一定的抑制作用。
五、折耳根
折耳也叫魚腥草，可作為生活中的蔬菜或藥食物食用。它能清熱解毒，消腫利尿。因為魚腥草含有揮發性油脂，所以揮發性油脂中的成分具有抗菌、止痛、止血和鎮咳作用。你的家人應該吃這道菜。
以上就是我介紹的5種保肝護肝的好食物，肝不好的朋友一定碰到了一定不能錯過！