過去，有太多的寶寶第一口添加的輔食是蛋黃，今天就幫大家捋捋寶寶的第一口輔食到底能不能從蛋黃開始。
一、我們先來了解為什麼要添加輔食？
1、隨着寶寶月齡的增長，純母乳和奶粉已不能滿足他的生長髮育需要了；
2、4—6個月是寶寶味蕾發育的關鍵時期，若按時添加，可增強寶寶的食慾，養成良好的進食習慣，若添加過晚，易形成挑食厭食和拒食的不良習慣（一般來説，純母乳餵養的寶寶，6個月以後添加輔食即可）；
3、添加輔食可以訓練寶寶吞嚥固體食物和咀嚼的能力。所以説按時添加輔食至關重要。
二、瞭解目前科學的輔食添加順序
寶寶輔食添加原則是由稀到稠，由單一到多樣，由細小到粗大，由少到多。
嘗試添加輔食時，公認首選強化鐵的嬰兒營養米粉，從2克左右開始，調成汁狀，添加米粉後，寶寶沒有出現任何不適，也沒有影響原有奶量，暫時不增加米粉量，嘗試添加蛋黃，從1/8個開始，也調成汁狀。
待米粉適應後，再逐漸嘗試菜泥、蛋黃泥、果泥、肉泥等。
三、米粉相對雞蛋，不易過敏，更易消化
所謂食物的營養屬性是我經常對於食物所含營養素的歸類的習慣稱呼。人體每天所需的七大營養素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水、膳食纖維。這些營養素從人體的代謝機理可以得出蛋白質和脂肪是最難消化吸收的兩類營養素。而蛋黃屬於蛋類（蛋清 蛋黃）的一部分，蛋類又是蛋白質的主要來源，所以説從食物的消化難易來説蛋黃是難消化的食物。
寶寶對雞蛋過敏的幾率往往高於穀物類，所以，寶寶的第一口輔食添加米粉更合適。