雞蛋是我們日常飲食中最常見的食物，蛋白質豐富，是日常飲食必備的食物。但是對於肝病患者來説，卻一直存在着不同的結論，有的人説肝病患者要吃，為了保障營養攝入，有的説不能吃，會增加肝臟的代謝負擔。
但是具體怎麼樣，似乎大家都是瞭解不多，似是而非。今天就來好好討論一下，雞蛋到底能不能吃！
肝臟不好不能吃雞蛋嗎？
首先來説，肝臟是人體合成蛋白質的主要場所，也是各種載體蛋白酶的主要合成場所，當肝臟出現損傷之後，就不能夠很好的完成這個工作，那麼就需要從外界攝入蛋白質，合理的安排。雞蛋就是蛋黃和蛋白組成，蛋白主要就是蛋白質組成的，還有少許的核苷酸和生物素，以及鈣鐵磷等微量元素。蛋黃來説的話含卵黃磷蛋白比較多，同樣含有微量元素以及維生素d和維生素a。
而適當的吃雞蛋，對於肝臟來説還是很好的，有利於肝臟自我的恢復，補充優質的蛋白，可以説是最佳的食品之一。
但是在吃雞蛋的時候，要注意這幾個事項：
1、視病情合理安排吃雞蛋
2、一個最佳，每天不要多吃
3、吃雞蛋的時候，可以輔助豆製品
4、雞蛋煮的最好，不要煎炸的，要煮熟，儘量避免溏心蛋
醫生告誡：想要養肝，3種食物儘量不吃
一、罐頭食品
罐頭類食物之所以能夠放很長時間，就是因為添加劑比較多，而且來説很多含鹽量也很多，會在製作過程中產生亞硝酸鹽，在吃了之後會和蛋白質產生亞硝酸銨。這些東西都會給解毒器官的肝臟帶來極大的傷害。
二、高脂肪食物
肝臟也是我們身體中最大的消化器官，分泌膽汁進行脂肪分解處理，而攝入大量的脂肪後，膽汁來不及處理，就會堆積形成脂肪肝。
三、變質食物
很多人都有節儉的好習慣，食物壞了也不捨的丟，但是這種食物，是萬萬不能再食用了，即便是再次處理或者除掉腐壞部分，因為這種食物會產生大量的細菌，以及致癌物黃麴黴素，會擴散到食物全身，還耐高温。
1、補充1“零食”
肝對於飲食來説，儘量避免油膩、辛辣的飲食，以及高糖、高鹽的也要避免。可以補充1“零食”能夠疏通肝氣，降肝火，對於肝臟細胞也能夠起到刺激效果，提高肝臟的抵抗能力，修復肝臟的損傷，穩定轉氨酶，逐步提升肝臟機能。
適當的運動有利於肝臟的代謝和排毒，按照建議來説，每週最好保持三到四次的運動，每次半小時以上。但是一定要選擇一個適合的運動，不要造成代謝負擔。可以選擇散步、慢跑、廣場舞、太極拳等各種方式，不要一味的追求運動強度，而是能夠堅持下來。