食療養生是中華文化博大精深的一部分。通過合理的飲食改善體質，進而強身健體，對於身處氣候濕熱的粵港澳地區來説，尤為信奉。
前2天，TVB男星歐陽震華在《聲生不息》“慶祝香港迴歸25週年”特輯中現身，面容憔悴、皺紋明顯，整個人的精氣神都往下down了幾級。
原來前兩年，歐陽震華因為急性肺炎引發器官衰竭進到ICU住了好久，好不容易從鬼門關撿回一條命。出院之後又不肯把酒戒掉，只能尋遍名中醫調理身體。
曾有媒體拍到他和太太看完中醫後去買貴重滋補食材，出手闊綽。除了狂掃蔘茸、蟲草和燕窩，還加了1斤幹瑤柱當零食，算下來3、5萬港幣肯定是要的。
人總是要到失去之後才懂得珍惜，歐陽震華的這番“亡羊補牢”行為，被媒體戲稱為“頂級養命法”。
在粵地，鮑參翅肚是最受富豪明星歡迎的矜貴養生食材。每年春節都會賣斷貨的“盆菜”，堪稱鮑參翅肚大集合，越大越貴越好！除了養生，還要圖個好彩頭。
老饕蔡瀾説，頂級幹鮑就像年份紅酒，食一隻就少一隻，珍貴無比。看過《溏心風暴》的人都知道，“日本幹鮑”中的“糖心鮑魚”堪稱極品——幹鮑魚的中心部分在烹調的過程中，凝結成紅彤彤的半固體狀，入口黏軟又不失韌勁兒，還有點粘牙，相當美味。
香港的名媛闊太們經常買鮑魚回家煮，不僅佐餐，還當零食。比如肥姐沈殿霞的女兒鄭欣宜，從小到大每次坐飛機，肥姐都會擔心飛機餐不合女兒胃口，不如切兩隻頂級鮑魚讓女兒帶着當零嘴。
女明星們為了養顏，燕窩魚膠是最愛，尤其在孕期和哺乳期。陳慧琳生下兒子之後，曾豪買15萬魚膠當補品，為的就是補血養顏，儘快恢復狀態。
近年來植物養生也很流行，最簡單的就是泡各種花茶。
嫁給富豪過上闊太生活的黎姿就經常在微博曬各種飲茶日常。
老牌女星鄺美雲投資有道，早就過上了“隱形富豪”的生活。平時在家的她，喜歡煲些紅棗水、八寶茶、薑母茶等營養茶飲。在採訪中，她曾説：飲茶過一段時間，感覺腸胃變好了，人也精神多了。
不老女神劉嘉玲也是茶飲愛好者。喜歡熱鬧的她，經常邀請圈中好友一起在家飲茶，順便聊聊八卦。
天王嫂方媛雖然口碑一般，但一直堅持在微博曬日常，無懼人言。花草茶經常出鏡。
活到老美到老的林青霞，雖然很少喝茶，但飲水量不小，每餐都要喝魚湯、雞湯或蔬菜湯。青霞姐説這樣可以滋陰養顏，以內養外。
只有99歲高齡的賭王何鴻燊對這些“食療養生、以形補形”的説法不屑一顧。他説自己很少吃補品，人蔘鹿茸吃太多，那是要隨時爆血管的！
賭王自有一套養生方法：養生要好似一隻龜。龜好長命，因它吃得少，一日食兩隻蚊就夠。
嗯，究竟哪種方法才是真·有效·養生呢？大家怎麼看？