但現在的生活是很普通的食物，它是一種很好的調味料，可以讓我們的菜更美味，起到新鮮的作用，也可以消毒和清潔自己的腸胃，大蒜的營養非常豐富，相當於一個好的有益效果，但最大的缺點是吃太多會導致口臭刷牙一旦牙齒不能消除，雖然它實際上是一個好的食物。但如果你每餐吃大蒜，那麼可以説，在口腔傳播會有一些影響溝通。
大蒜中的礦物質含量相對來説非常的高，小蒜100g左右，汁中含有鉀元素220mg在很多蔬菜中也是排名非常靠前的大蒜中含有很豐富的磷元素以及那元素，那麼大自然之中的鈉元素含量也是非常多的。
如果用的話，可能會有一些副作用，鈉離子太多的收入很可能會上升，我們的身體會出現最快的滲透壓，這會導致自己的血管受到壓迫，導致高血壓，所以高血壓患者應該吃得好一點，事實上，韓復含有大約 100 克鈣的大蒜汁中也有大約 73 毫克的鈣，那麼吃大蒜也有利於補鈣。
事實上，大蒜中的蛋白質並不低，而且含有豐富的膳食纖維，不僅可以補充營養成分，還可以幫助自己滋潤、排便，防止便秘。大蒜中的礦物質不僅非常豐富，而且大蒜中的維生素含量也不含維生素 A，這可以保護眼睛，防止眼部乾燥和收斂，防止富含維生素。C 可以很好地掌握一定量的維生素 e，以保護我們的生殖系統，從而提高我們的身體免疫力。
大蒜有味道，因為大蒜含有大蒜素，所以硫化合物具有超強的抗菌和抗炎作用，對於各種球技和感覺都會有以下效果。
在吃火鍋海鮮麻辣燙，等一些食物的時候，你就會愛加一點大蒜，因為害怕輸沒有特殊而有機會進入到我們的腸胃，大蒜中的提取的成分，有助於促進我們身體胰島素的分泌，對於輔助血糖的平穩，也是有着很大的幫助的，糖友們可以適量的多吃一點大蒜。
大蒜還有助於防止心腦血管中指蛋白出現角質動脈粥樣硬化，可以放鬆自己血管的數量，啊，還是有益於線，他還能防止寒阻，提高自己的力量，特別是吃大蒜生料，這種效果可能更有利於發揮作用。但是大蒜素在高温加熱過程中可能會失去生蒜，或者是個不錯的選擇，否則大蒜素就會比較有效，吸收可能只有大蒜礦物質含有維生素。