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糖尿病的救星來了,山藥和此物搭配,有效的降血糖

由 卯秀珍 發佈於 健康

糖尿病的救星來了,山藥和此物搭配,有效降血糖

山藥是我們在生活中經常吃的一種食物。隨着人們的養生意識提高,山藥如今已經成為應用越來越普遍的養生食品之一。山藥營養豐富,含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、β-胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鈣、磷和鐵等成分,還含有多種氨基酸 、皂甙、膽鹼、澱粉酶、粘液質、尿囊素、膽鹼和多酚氧化酶,如此豐富的營養成分,就為山藥的功效與作用的多樣性奠定了基礎。

吃些山藥可以健脾開胃。山藥中所含的澱粉酵素,多酚氧化酵素等物質,有利於脾胃消化吸收,是一種平補脾胃藥食兩用的佳品。常吃山藥可以美容,因為它含有植物女性荷爾蒙的成分,能防止肌膚老化,讓毛孔、皮膚細嫩。而且它含有糖、蛋白質、鈣、鐵、澱粉酶等成分,可改善肌膚乾燥現象,有深層滋養的功效。

山藥中豐富的營養成分,有強健人體,滋腎益精的作用。對腎虧遺精、白帶多,小便頻繁等症狀的治療都有輔助療效。可以心血預防管疾病。山藥中的薯蕷皂可以加速膽固醇在人體內的代謝速度,所以膽固醇偏高的人常吃山藥可以保健心血管。而且山藥還能有效阻止血脂在血管壁沉澱,預防心血管疾病。

山藥好處那麼多,山藥和此物搭配食用,對糖友的幫助很大。山藥和南瓜搭配。

山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內食物,控制飯後血糖升高,還能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等能促進人體胰島素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟病變,增強抗貧血抗癌能力。因此兩者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助於健脾養胃。大家知道了嗎?