有一位花友非常喜歡去山上找各種各樣的植物，經過這麼多年的積累，也成了一位野生植物的小半個專家了。
他經常在山上發現一些比較珍稀的植物，有一次看到一株很少見的植物，簡直是喜出望外，左拍右拍，拍了很多的照片，還傳給花花欣賞。
花花看到這種植物也感到非常的驚喜，因為它就是“傳説中”的植物——金不換，這種植物的學名叫做救心草，對生長條件是比較苛刻的，在一般的地方是長不出來。
如果它長出來，這説明這個這個地理環境是非常好而且非常健康的，如果能夠找到一棵救心菜，那麼可以説是非常幸運的。
它的整個植株的價值非常大，藥用價值也是眾所周知的，比如説有心臟問題的花友就很適合吃這種菜，能夠起到非常明顯的療效。
除了內臟等有小問題的人適合吃之外，身體健康的人多吃一點也能夠避免疾病，能夠讓身體保持健康，從而更加的具有活力。
因此它受到非常非常多人的追捧，在市面上賣的價格非常貴。而且還有很重要的一點，也讓人們非常喜歡，那就是美味。
有一些中藥草藥雖然説價值很高，但吃起來很難吃，但是像這種它卻是一個例外，不僅價值非常高，而且它的味道還非常的鮮美。
一般來説用它來炒海米或者是清炒或者直接加點肉炒一炒，味道都是非常的好，口感柔嫩，味道鮮美，吃起來簡直讓人停不下筷子。
它是一種多年生的草本，整個形態植株非常的優美，不一點也不輸於我們平時在花市裏購買的觀葉植物，所以如果大家在山上能夠看見一棵的話，可以挖一棵小的回家進行栽種。
這樣的話我們在家裏就能夠擁有一棵作用強大而且美味的漂亮盆栽了，時不時的摘一點嫩葉吃，對人的身體非常有非常好的幫助。
而且像這種植物它的抗寒性非常好，如果現在大家把它挖回家的話，那麼直接把它放置在封閉陽台上或者是露天養護即可。
因為它的抗寒性很強，在零下30度左右的時間都能夠越冬，不過如果你想讓它在冬季仍然能夠正常生長的話，那麼儘量還是把它放在室內温暖濕潤的環境裏面養護，這樣的話它就能夠保持葉面的青脆。
平時澆水的時候儘量乾透澆透，在冬天的時候，大家可以適當的控制減少澆水的頻率，不要澆水太多，否則也會導致它的枝莖腐爛，或者是因為餘水的温度低而被凍死。
平時我們在野外能夠見到各種各樣的野生植物，大家平時還知道哪一些非常珍稀的植物呢，也可以在評論裏面分享給大家，讓大家都瞭解一下吧~