誰家還沒有一個愛挑食的小頑皮，家長面對孩子挑食的問題真的很頭疼，每到吃飯的時候都變着花樣給孩子吃，滿滿一桌子菜，可能沒有一樣菜是孩子喜歡的。有的孩子帶了吃飯時間就飽了，家長的怒罵，孩子的哭喊，一頓飯就這麼不歡而散。雖然家長也是為了孩子好，但也得講究方法。
小朋友和大人不一樣，要儘量保證食物的“有趣性“。
比如給孩子選擇卡通的餐盤，這就已經贏了一半了，能將孩子吸引到餐桌上。其次是食材形狀上的改變，雖然都是一樣的蔬菜，但做成這種棒棒糖的形狀，孩子一下子就愛上了。別説小朋友喜歡了，我這樣的大吃貨也不禁想嚐嚐。
這道“棒棒糖“裏面不僅有新鮮的蔬菜，還搭配了雞蛋和芝士，做好的芝士卷擺盤，然後撒上一些碧綠的蔬菜碎，這樣看着太精緻了。
這樣的菜還可以裝在便當盒子裏面，帶去公司當作工作餐吃，那在同事中肯定是”佼佼者“，還能讓同事朋友品嚐一下。這樣的食物看起來精緻，但真的做起來並不難，還是挺簡單的。
菜品：
芝士彩蔬棒棒糖卷
配料：
奶酪3片，西蘭花一小塊，麪粉15克，棒棒糖紙棍5根，雞蛋3個，胡蘿蔔半根，橄欖油少許，葱適量
烹飪步驟：
1、需要的材料都備齊，其實很簡單，就是平時常見的蔬菜而已。還要準備兩個雞蛋和一片芝士，芝士直接買現成的。大概就是圖片中的這些，分別用不同的容器放起來，這樣就能一目瞭然了。
2、西蘭花去掉根部，切成小朵的西蘭花塊，然後水開後放進鍋裏焯水。焯水後的西蘭花撈出來，直接切成碎備用。胡蘿蔔洗好後也是要切碎備用。
3、將兩個雞蛋直接打在碗中，用手動的蛋抽拌勻，篩入適量的麪粉，繼續的拌勻，這樣麪糊就拌好了，至於麪粉加多少，還是要看蛋液的量。
4、拌好的麪糊還比較稀，不要太厚的，大概就是圖片中的這樣。
5、等到蛋糊打好之後，再將切好的蔬菜碎加在蛋糊裏面，也不用全部加進去，只要加進去一部分就可以了，蔬菜碎加進蛋糊後還是要拌勻。
6、再將乾酪切成小丁加進去。
7、準備平底鍋，鍋里加少許的橄欖油，大概需要加熱到6成熱。
8、將拌好的蛋糊倒進去。
9、慢慢地將蛋餅煎熟，煎好的蛋餅再捲起來，按照圖片中的這樣操作。等到蛋餅卷好之後取出來，然後切成小塊報盤，再用棒棒糖紙棍串起來，這樣可愛卡通的形狀就出來了。還可以用小葱給紙棍打一個結，這樣會更加形象，盤子的下面可以撒一些蔬菜來點綴，看着也更誘人。
烹飪貼士：
1、煎蛋餅的時候一定要掌握好火候，建議是用小火來煎，而且是平底鍋，千萬不要煎焦了。
2、卷蛋餅的時候也要慢一點，儘量是卷得緊實一點，這樣切成塊的時候也不容易散開。
3、這裏用的是棒棒糖紙棍，千萬不要用竹籤。