1.碧根果
碧根果是最近幾年最熱銷的一種堅果食材。碧根果中含有大量的油脂，而且不飽和脂肪酸和亞油酸等物質的含量特別高，它們能淨化血液，也能保護人類的血管。含有的氨基酸和礦物質以及維生素全都可以被人類的皮膚細胞吸收和利用，平時經常食用可以排毒潤膚，也能延緩皮膚衰老，增強體質。
2.雪蓮果
雪蓮果富含維生素，能預防婦科疾病、減肥，清熱，降低膽固醇，清理身體毒素的垃圾，促進血液循環，抗氧化，增強人體免疫力的功能，益胃生津，延緩衰老等。還能清理子宮，和血養血，調經理氣，兼去諸風，有清肺的功效，能加快大便排泄，起到寬腸通便的作用。
3.蘆筍
蘆筍分為白蘆筍和綠蘆筍，白蘆筍指的是未出土的蘆筍，吃起來非常嫩，而綠蘆筍是出土了的蘆筍，味道相對比較濃郁。蘆筍頭上的花是蘆筍尖，這部分是蘆筍中營養最為豐富的地方，其中含有的維生素C、葉酸、鐵、鈣、鉀、鎂、銅等營養成分均比蘆筍根部要高，其營養價值遠遠高於蘆筍根部，所以蘆筍頭上的花是可以吃，千萬不要摘掉。
