春天,萬物復甦,又到了寶寶長個兒的好時節。每每季節交替,正是寶寶抵抗力較弱的時期,食補是很多寶媽關注的話題。今天我們一起來看看春天該給寶寶吃點什麼,能夠強身健體、增強免疫力。
針對春天的季節特徵及寶寶的年齡特徵,給大家推薦三種食材:
1.蘆筍
首選綠蘆筍,含有碳水化合物、維生素C、鈣、鐵等營養素,有助於提高寶寶免疫力,抵抗病毒。大家挑選蘆筍時掐一下根部,掐出水説明是嫩的,避免購買罐裝蘆筍。
推薦寶寶菜品:
蘆筍蝦仁、白灼蘆筍、香菇蘆筍、百合蘆筍、蘆筍燕麥餅等。
2.豌豆
豌豆含有銅、鉻等微量元素較多,同樣也富含維生素C,有助於寶寶強壯骨骼長高個。選擇豌豆要選豆粒飽滿肥厚的,口味好。可以搭配雞蛋、豬肉等富含蛋白質的食物,更有助於營養吸收。注意豌豆吃多不好消化、容易腹脹,要控制食用量。另外3歲以下寶寶一定要把豌豆碾碎食用,不要吃整粒豌豆,以免發生危險。
推薦菜品:
肉末豌豆、豌豆小炒、豌豆玉米蝦仁、奶香豌豆泥、松仁豌豆等。
3.胡蘿蔔
胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,在體內轉化為維生素A,促進寶寶生長髮育,對視力養護尤為重要。挑選胡蘿蔔時注意顏色深的胡蘿蔔素含量要比淺的更豐富。因為胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素,搭配肉類更加有助於吸收。另外有些寶寶不愛吃胡蘿蔔,可以把胡蘿蔔蒸熟或者切丁搭配其他顏色蔬菜,豐富的顏色搭配有助於提高寶寶食慾哦。
推薦菜品:
胡蘿蔔炒蛋、素炒三絲(含胡蘿蔔)、胡蘿蔔雞蛋餅、胡蘿蔔燒牛腩、魚香胡蘿蔔絲等。
寶媽們,在切配食材時一定要考慮到寶寶的年齡段,便於寶寶咀嚼能力的發展。同時在色、香、味、形方面都要有創意,充分調動寶寶的好奇心,促進食慾,提高進食樂趣,讓寶寶感受到吃飯是一種樂趣,是一種美的享受。