茯苓，是一種非常強大的養生食材。
俗話説：一兩茯苓一兩金，堅持喝茯苓泡水，有助於養生保健康。
茯苓的功效與作用非常大多，古人稱茯苓為“四時神藥”。功效非常廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、温、風、濕諸疾，都能發揮其獨特功效。
一兩茯苓一兩金！茯苓的5大功效“名不虛傳”
抗菌、增強免疫力
現在科學研究發現，茯苓進行煎煮或者泡水，則是具有對於多種細菌的抑制作用，比如大腸桿菌金黃色葡萄球菌以及變形桿菌等，抑制效果非常強大。茯苓還有的多醣體可以在體內增強T淋巴細胞的細胞毒性，增強人體的免疫力。
養心安神
茯苓可以入心經，起到養心安神的作用，緩解心悸以及失眠對神經衰弱有很好的幫助。如果經常失眠，可以將茯苓和酸棗仁搭配在一起泡水喝，幫助你安神助眠。
降血壓
茯苓可以使平滑肌收縮，振幅減小，張力下降，茯苓會影響身體代謝，對電解質的平衡有調節作用，降低血糖，抑制毛細血管通透性，穩定血壓，預防高血壓併發症。
利尿消腫
茯苓功能，利水滲濕，藥性平和，利水而不傷正氣，凡是小便不利水濕停滯的症狀，不論是偏寒濕或者濕熱或者屬於脾虛濕聚，均可以配合泡水，適當飲用。
抗癌抗腫瘤
茯苓含有豐富抗癌成分，包括抗癌的維生素和微量元素，氨基酸等，食用茯苓可以抑制癌細胞產生，破壞癌細胞的DNA，移除體內致癌的自由基等。在日常生活中堅持用茯苓泡水喝，能夠增強自身的免疫力，還有助於抑制亞硝酸銨的生成，保護細胞的健康。
現在已經進入初秋，很多人體內濕氣比較重，更容易增加身體破壞病的風險，而且會降低脾胃的正常功能，也會導致腹部越來越胖。所以去濕至關重要。
一兩茯苓一兩金，茯苓和它“很般配”，有助健脾祛濕，告別大肚腩
茯苓+紅豆薏仁=祛濕排寒
説到祛濕排寒，大家最先想到的就是紅豆薏仁。幫助加速人體新陳代謝，排出體內的濕寒之氣維持身體內環境穩定。
茯苓具有很好的利尿功效，將茯苓粉和紅豆薏仁搭配在一起煮粥更有助於排出體內濕寒之氣，減輕對脾臟的損傷。茯苓加紅豆薏仁很般配，養生功效事半功倍。
茯苓+陳皮=健脾補氣
陳皮是非常常見的養生食材，堅持喝一些陳皮泡水，能夠起到養生的功效，將陳皮和茯苓搭配在一起，泡水後更有助於健脾補氣。
脾臟功能的健康更有助於散寒祛濕，維持身體內環境的穩定，也有助於呵護身體的健康。如果體內濕氣過重，一定要注意學會選擇適合自己的養生方式。
茯苓+荷葉=去脂減肥
很多女性為了追求苗條的身材，平時會選擇各種各樣的方式進行減肥，想要瘦身成功，堅持和茯苓加荷葉泡水很有幫助。
兩者搭配在一起，有助於更好的去脂減肥，減少脂肪的殘留，促進體內脂肪燃燒與分解，讓你的體重慢慢下降，成功瘦出小蠻腰，告別大肚腩的困擾。
茯苓+白朮=健脾運濕
白煮和茯苓都是常見的小食材，具有較高的藥用價值，將白朮和茯苓搭配在一起，泡水喝更有助於健脾和胃，脾胃是人體重要的器官，負責人體內的水濕運轉。
脾胃功能受損就會導致濕氣在體內殘留，而濕氣過重，也會將脾臟包圍影響正常功能，將白朮和茯苓搭配在一起泡水喝，更有助於健脾祛濕，減少有害物質殘留。
一兩茯苓一兩金，養生功效雖好，但這幾類人要避開
腎虛人羣不可食用
腎虛的人不能吃茯苓，因為茯苓可以達到利尿作用，而腎虛患者本身就存在多種不良症狀，尤其是多尿的症狀，吃茯苓只會導致你的小便次數越來越多，不利於健康，希望你能避而遠之。
身體虛弱的人不可食用
身體虛弱的人不能吃茯苓，茯苓會增加上廁所，起夜排尿會導致晚上起牀醒來無疑會傷害身體的元氣，甚至會影響睡眠質量，長期如此也會導致身體越來越虛弱，所以身體虛弱的人一定要謹遵醫囑進行調理，身體健康。
糖尿病患者不可食用
糖尿病人不能吃澱粉含量比較高的食物，而茯苓當中的澱粉含量是非常豐富的，糖尿病人羣一旦吃了之後，很可能會加重病情，影響血糖的水平影響健康。
口乾的人不可食用
茯苓最大的功效就是利尿會加速身體中水分的排出，因此會增加口乾的症狀，如果你本身就出現了口乾的現象，最好不要吃太多茯苓。
在我們身邊，很多植物都具有養生的功效，但是並非所有的體質都適合，如果你身體本身存在過敏的情況或者是體質不允許，就不能盲目的嘗試，以免傷害身體健康，一定要謹遵醫囑。