作者 黃愛玲
又到了一年一度端午節了,超市的冰櫃裏已擺滿琳琅滿目的粽子,讓你看的眼花繚亂。品種多達幾十種:蜜棗粽子、八寶粽子、紅棗粽子、白糖粽子、紅糖粽子、蛋黃粽子、豆沙粽子、鮮肉粽子、百果粽子、桂花粽子、板栗粽子、鮑汁粽子等等,粽子的形狀也是千姿百態,有三角粽,四角粽,龍舟粽。品種可真不少,任你挑任你選。
儘管現在粽子的花樣繁多,我還是喜歡小時候媽媽包的粽子那個味道。
記得小時候,看見媽媽開始曬粽葉,我就知道端午節要到了,又可以吃上媽媽包的粽子了。就跟在媽媽的後面不停地問:媽媽什麼時候包粽子,我想吃媽媽包的粽子了,媽媽包的粽子最好吃了,能甜到心裏。媽媽撫摸着我的頭,笑笑説:小饞貓,嘴真甜,想吃粽子了,快了快了。我知道還得有幾天才能吃粽子,什麼時候媽媽開始泡江米、泡紅棗時那就應該快吃上粽子了,天天盼着。
小時候不知道端午節是什麼節日,只知道端午節可以吃到媽媽包的粽子,用艾蒿煮雞蛋。總之端午節是個可以吃好吃的節日。
那時物資比較貧乏,吃穿都不是很富裕,吃穿等日常生活用品都是憑票供應,我們姊妹多,小時候的衣服都是媽媽趁我們熟睡時在昏暗的燈光下一針一線縫製的,姐姐的衣服穿小了,媽媽就會把衣服改制小了,給小的穿,基本上都是小孩子撿姐姐們穿小的衣服,因為發的布票不夠用的。有時鄰居也會把省下的布票給媽媽,讓媽媽替我們做件新衣服穿。媽媽為人熱情,做得一手好手工活,鄰居們誰家有喜事也喜歡找媽媽幫忙。
每年端午節,媽媽都會早早的準備好粽葉,江米,紅棗,還有白糖,煮上很多粽子分與鄰居們吃,還會用做衣服裁剪下來的邊角料做成很多小荷包香囊,裏面裝上艾葉,給我們姊妹每人戴上一個,還會送給鄰居家的小朋友們。媽媽説:戴上荷包香囊可以驅蚊。
當媽媽開始泡江米、泡大紅棗、洗粽葉時,我知道端午節到了,可以有美味的粽子吃了。天還沒亮,媽媽就開始包粽子,煮粽子,粽子撲鼻的香氣把我從睡夢中喚醒,滿屋飄香,那個味道太誘人了,忍不住就想吃。媽媽説:再等等,燜燜會更好吃,我忍着不讓口水流出來,聞着這淡淡的清香又進入了夢鄉。
清晨起來,媽媽已早早地把煮好的粽子,雞蛋端上了桌子,媽媽會挑兩個滾圓的雞蛋讓我拿在手裏放在眼上來回的滾滾,媽媽説這樣眼明。
端午節的習俗還有就是家家户户都要在門外插上一把艾蒿,説是驅蚊,辟邪。
長大了,在書本上知道了端午節吃粽子的由來,是人們為了紀念偉大的愛國詩人屈原,屈原憤然投汨羅江,人們為了保護屈原不被江裏的怪物和魚蝦吃了,往江裏投粽子,後來這種習俗就一直保留了下來,每年端午節都要吃粽子,還有賽龍舟的習俗。
粽子的種類也是五花八門,可是不知怎麼的總是找不到母親包的粽子的那種吃到口裏,滿口飄香的感覺。那是媽媽牌的粽子,是媽媽的愛,是家的味道,只可惜再也吃不到媽媽牌的粽子了。清香甜蜜的感覺只能留在內心的深處。
父母已離我們而去,家還在,確少了煙火氣,少了父母在世時的歡聲笑語。少了家的味道,再也不會有媽媽煮的粽子的味道,粽飄香已成過往。
我嘗試着學着媽媽樣子包粽子,儘管沒有媽媽包的好,就想努力在煙火氣裏尋找父母在世時的感覺,家的味道。
願天堂的父母一切安好,願我的親人朋友端午節安康。
作者簡介:黃愛玲,喜歡閲讀、寫作。壹點號【品讀人生】發表的#高考作文#《70華誕,我與祖國共成長》一文,閲讀量924.8萬。已發表百餘篇作品,文章“泉城濟南,不是江南勝似江南”一文收錄於齊魯晚報壹點號優秀作品選集《清泉錄》一書,參加多個徵文,獲得獎項。多篇作品發表於網絡平台,報刊。濟南作家協會會員。
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