入冬後，很多孩子都會出現咳嗽，我們後台的諮詢量明顯向這方面傾斜，家長們問的最多的就是，孩子咳嗽有沒有速效藥？能不能吃水果？有沒有不吃藥就可以治好咳嗽的方子等；之前也出過對應的內容及食療方，今天就再次跟家長朋友們推薦2個日常常見，便於家長制作的治咳嗽的方子，大家覺得有用的話，也歡迎轉發+關注哈~
首先要判斷孩子在咳嗽有什麼需要忌口的，家長要學會辨證。因為引起咳嗽的原因是很多種的，如果沒有弄明白孩子咳嗽屬於什麼症狀，就用自己瞭解的方子進行調理的話，往往會適得其反；比如寒咳，還用雪梨類食療方，這樣不僅不能治好病症，常常還會加重病情。
咳嗽要怎麼辨證？簡單來説，家長可以記住下面這個8字訣：
寒咳：早晚咳嗽、痰白質稀
症狀：
痰少、痰白、舌質淡、舌苔白、小便清，有痰但難以咳出
飲食原則：
拒絕寒涼食物
熱咳：日咳聲響，痰黃質稠
症狀：
聲響、痰黃、痰稠、舌質紅、舌苔黃、小便黃、喉嚨幹痛、痰黃稠，多為陣發性劇咳。
飲食原則：
拒絕燥熱、温熱的食物
寒咳忌生冷，可吃烤橘子止咳
如果孩子早晚咳嗽、痰白質稀，且伴有頭痛鼻塞、流清鼻涕等症狀，大多屬於寒咳。這時候就儘量不要再給孩子吃屬性寒涼的食物了，包括水果類（如香蕉、火龍果、梨、獼猴桃等）；如果孩子比較饞水果，家長可以選擇平性和偏温性的水果，給孩子吃少量解饞。
平性水果：
蘋果、牛油果、橙子、百香果、檸檬、釋迦、番石榴。
偏温性水果：
金橘、荔枝、水蜜桃、葡萄、櫻桃。
除了以上水果種類外，家長們可以根據孩子的具體情況來選擇其他種類的；關於止寒咳的食療方，家長朋友可以試試烤橘子，這個方子在止寒咳方面，效果比較明顯的，尤其是在孩子剛受寒時咳嗽使用。（食療方見文末）
很多家長都知道，橘紅可以止咳。那什麼是橘紅？就是橘子皮的最外一層。《本經逢原》上描述橘紅專主肺寒咳嗽多痰，虛損方多用之，然久嗽氣泄，又非所宜。在烤橘子的時候，橘紅中的有效成分會蒸發，融入到橘子肉裏，使橘子肉帶有藥性。
跟橘紅相比，我更推薦給孩子烤橘子的原因是，橘紅的味道偏苦，孩子不宜入口，另外就是橘紅藥性較強，孩子體質比較嬌嫩；烤橘子不僅在口感和性能上都更適宜小孩子。
烤橘子
作用：
烤橘子針對風寒的咳嗽
症狀表現：
1.流清鼻涕
2.怕冷、不出汗、手腳冰涼
3.舌苔發白
材料：
橘子1~2個（柑桔、蜜桔都可以）
做法：
1、家裏廚房的煤氣灶，開中火，用筷子穿橘子，手拿筷子，把橘子放在爐灶上烤，來回翻動，直到全部烤黑，注意不要烤成碳；
2、剝掉橘子皮，給孩子吃裏面的果肉。
功效：
緩解寒咳
宜忌：
◆3歲以上辨證服用。
◆蠶豆病可以用。
熱咳忌温熱，用冰糖鴨梨
如果孩子白天咳，尤其是早起後咳，並且咳嗽的動靜很大，痰黃質稠，則比較明顯是屬於熱咳。這時候就避免讓孩子吃含糖高的水果（如芒果、葡萄等），避免生痰。這時候可以選用寒咳禁用的水果。
偏涼性、清肺潤肺的水果：
雪梨、蘋果、柚子、柑橘、草莓、獼猴桃、枇杷。
很多家長都知道梨有潤肺止咳的功效，市場上梨的種類繁多，每種梨的口味不同，性味也有一點差異，可以詳見之前的文章《為什麼説梨是潤肺止咳的聖果》。總的來説，鴨梨、香梨、貢梨偏寒，給孩子生吃的話一般選雪梨。但針對熱咳的食療方，可以選擇偏寒的鴨梨，經過蒸煮以後會降低其寒涼之性。
如果孩子出現熱咳的症狀，可以用冰糖鴨梨治療。鴨梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津，潤燥，清熱，化痰的功效，搭配潤燥補肺、止咳平喘的南杏仁，清熱潤肺，化痰止咳的川貝母，加水煎服，可以起到清肺止咳的功效，對風熱咳嗽、燥熱咳嗽尤其有效。孩子咳嗽時，每天吃1次，連續吃2~3天。
冰糖鴨梨
材料：
去核鴨梨1個，南杏仁5克，川貝母2克，冰糖5克。
做法：
1.雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2.把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
3.覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸。
功效：
清肺止咳
宜忌：
◆適用於風熱燥熱咳嗽的症狀。
◆3歲以上辨證服用。
◆梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。
這兩種咳嗽，不要吃水果
上面介紹了寒咳和熱咳時要怎麼選擇水果給孩子吃，但有兩種咳嗽，儘量不要讓孩子吃水果，要先調理咳嗽。
●久咳不愈、過敏性咳嗽
久咳不愈或過敏性咳嗽的孩子，大多都是虛寒體質的，而且容易出現風邪重、濕氣重、痰濕重的情況。這類孩子抵抗力較低，很容易受到外邪侵擾，咳嗽也會反反覆覆，很難治本。日常接觸的水果都屬於生冷寒涼的，吃了會讓身體寒上加寒，家長要有意識地幫孩子避免。尤其是香蕉、火龍果、奇異果、柿子、山竹等大寒水果。
●咳嗽寒熱夾雜
除了寒咳和熱咳外，還有一種咳嗽稱為“寒熱夾雜”。這類孩子既有寒證又有熱證，所以暫時不要給孩子吃水果，也不要亂用食療方，以免加重病情。可以在醫生指導下，用抗組胺藥止咳更為保險。
最後，家長需要特別注意的是，咳嗽的症狀並不是一成不變的，往往會隨着病情的發展不斷轉變。家長要細心觀察孩子的變化，及時調整飲食。咳嗽是一個很複雜的病症，難以辨證，如果家長不能準確辨證，而孩子又咳嗽很長時間一直不好，還是要儘早找專業的醫生面診治療。