蕨菜能軟化血管、調經、補血、滋養皮膚、減肥、抗子宮癌，有清熱解毒的功效，可防黑斑病，也可美白減肥，有潤養腸胃、減肥的功效。能治療高血壓的糖尿病，能抑制癌細胞生成，還能保護心血管，滋養肝臟，補血，排毒清腸，提高身體抵抗力。
粉絲都是由紅薯粉和土豆粉製成的。有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，是涼拌更佳。含有豐富的礦物質元素，對我們身體有較好的作用。還含有大量的膳食纖維，能夠刺激胃腸道，便於排出體內的殘渣，可以説是排毒清脂，潤腸通便的佳品。
草莓性涼、味酸，具有潤肺生津、清熱涼血的作用。草莓的營養成分容易被人體消化吸收，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。它還含有果膠和豐富的膳食纖維素，可以幫助消化、通暢大便。草莓很適合搭配酸奶作沙拉吃，可以幫助排毒潤膚，清除口臭，營養又瘦身。
咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在春冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的温度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生髮之氣。養生最重要的就是持之以恆，千萬不可三天打魚兩天曬網！好了，今天先到這裏，喜歡我的別忘了點點關注，我們下期再見！