杏果營養豐富，含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。杏果含有比較高的糖分和蛋白質、鈣質、維生素等微量元素，可以清美白護膚、排毒消脂的作用，還含有大量的維生素C以及微量元素，可以起到補水潤膚、美體塑身的作用。
花菜其中含有的吲哚類物質，它能降低人體內雌性激素水平，可預防乳腺癌發生；花菜含高食物纖維，能促進腸胃蠕動，有助於清除宿便，讓體內廢物順利排出，改善便秘症狀，使你的肚肚不再因滿腹便便而肥大!還含有大量的類黃酮和一些維生素e這些物質都能淨化血液，而且能保護血管，增加血管彈性與韌性，平時經常食用可以提高心臟功能，防止心臟病變。還能為身體補充豐富的維生素c可以有效增強人類肝臟的解毒功能，能防止有害物質對人類肝臟產生傷害。
糙米
正宗粳米呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、煙酸、維生素c及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。決明子和粳米熬成的粥還具有排毒防便秘，美容養顏的作用。
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