櫻桃是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，常吃櫻桃能夠為身體帶來很多的好處，它能夠預防貧血，還可以緩解肌肉疼痛。櫻桃的吃法有很多，可以直接食用，還可以做成甜品，吃櫻桃的禁忌是什麼呢?下面會有詳細的介紹。
櫻桃的功效
1、對於貧血具有食療的作用
櫻桃中含有的鐵元素是非常豐富的，鐵元素對人體可以説是非常重要的，這種物質對於人體中的血紅蛋白生成起到決定性的作用，並且這種物質與人體的大腦以及自主神經有着很密切的聯繫。經常吃櫻桃能夠為身體補充鐵元素的需求，促進血紅蛋白生成。
2、對於風濕等症狀有很好的療效
很多人應該不知道，櫻桃能夠幫助人們治療風濕，要知道“櫻桃性温熱，兼具補中益氣之功，可以祛風除濕”，這句話的意思就是，對風濕骨痛等症狀有很好的療效，所以説有風濕體寒的中老年人，可以在平時適當的吃點櫻桃，對身體有好處。
3、櫻桃對於美容抗皺有很好的效果
櫻桃中的營養物質可以説是非常豐富的，它含有糖、蛋白質、胡蘿蔔素和維生素C等物質，這些物質都是人體需要的一些成分，而且比蘋果還要高出很多呢。生活中人們可以將櫻桃榨汁，把櫻桃汁塗擦到臉上，能夠起到非常好的美膚作用，還有抗皺紋的功效。
4、櫻桃對視力有很好的預防作用
都知道要是體內缺少維生素A的話，對視力的影響就很大，有一部分人近視的原因就是缺維生素A。但是櫻桃含有的維生素A較其他水果的含量要高。所以在平時適量為孩子買點櫻桃吃還是很有必要的。
5、櫻桃可以對肌肉痠疼有很好的緩解作用
櫻桃中含着豐富的花青素、花色素、維生素e這些營養物質都是非常好的抗氧化劑，平時由於勞動量過大引起一些肌肉痠疼的症狀有消除的功效哦，食用櫻桃的幾天之內便可以消腫、減輕疼痛。
櫻桃的吃法
迷人的櫻桃醬
用料
櫻桃(適量)、白砂糖(適量)、冰糖(適量)、清水
做法步驟
1、櫻桃洗淨控幹水分;
2、水果刀沿中線劃開，摳去櫻桃核;
3、摳好核的櫻桃放入器皿;4、加入一些砂糖醃製一個小時直至出果膠，如果櫻桃甜就可以加一些檸檬汁;
5、櫻桃放入不粘鍋;
6、加入一些冰糖;
7、加半碗清水個適量冰糖，中小火慢熬;
8、不停的攪拌直至果醬粘稠;
9、直到用鏟子劃開櫻桃醬不流動;
10、濃稠的櫻桃醬，涼透會更濃稠，烤個麪包片即可食用。
櫻桃的禁忌
1、有哮喘病的人不適合吃櫻桃
櫻桃是一種熱性的食物，因此，體熱的朋友不宜多吃櫻桃，還有經常發燒、氣喘等慢性病，尤其是對兒童來説更是不宜多吃，因為大多數是熱性體質，所以應該儘量少吃一些櫻桃。櫻桃易內熱、對發熱、喘息的兒童尤其如此，吃太多櫻桃易患發熱性慢性疾病、肺部出現結核、慢性的支氣管炎、支氣管擴張，陰虛咳嗽、乾咳少痰、痰黃濃、午後熱、咳嗽少痰等症狀。因此，雖然櫻桃味道鮮美，但不要讓孩子飲食過量。
2、有胃潰瘍的人不適合吃櫻桃
如果有胃潰瘍的人，也儘量少吃一些櫻桃，如果大量吃櫻桃，很容易導致噁心嘔吐的情況出現，不利於腸胃的正常蠕動，也阻止營養物質的吸收和消化，不利於身體的新陳代謝，因此，如果有胃部疾病的人，應該避免在生活中過量食用櫻桃。
3、太胖的人不適合吃櫻桃
體重超標太胖的人不適合吃太多櫻桃，櫻桃是一種熱性食物，吃太多很容易導致內火出現。一般情況下，普通人羣每天可以吃十顆左右的櫻桃，但是如果體重超胖，肚子太大，舌苔偏厚的人儘量少吃這類水果。體重過胖的人可以適當地多吃一些。因為蘋果裏面含有大量的纖維，可以促動腸胃蠕動。
4、空着肚子不要吃櫻桃
空腹時胃酸分泌增加，當與果膠和櫻桃中的可溶性物質結合時，胃酸產生難以溶解的沉積物，導致消化不良或腹瀉。
結語：上文已經為大家介紹了櫻桃的功效，我們現在對櫻桃應該有了一些瞭解，喜歡吃櫻桃的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，不過人們在吃櫻桃的時候要知道它的禁忌。