甘薯
甘薯包括紅薯和富含纖維素的甘薯，在體外可從腸道排出過多的脂肪、糖和毒素，並在降血脂方面發揮作用。甘薯屬鹼性食品，常吃土豆可維持體內酸鹼平衡。
玉米
玉米是最有營養、最全面的植物食品，富含鈣、硒、卵磷脂、維生素 E、蛋白質、脂肪酸等，可防治高血壓、動脈粥樣硬化、泌尿系統結石、脂肪肝等多種疾病。
泥鰍
泥鰍被稱為 \'\'水裏的人蔘\'\'，富含蛋白質，除了脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素 A、維生素 B1、維生素 B_2 和煙酸外，吃泥鰍還能補脾益濕，對肝炎肝硬化腹水和低白蛋白血癥有一定的治療作用。