秋天,用黑豆和它們做豆漿,比牛奶對脾胃好,早餐喝一杯精神飽滿

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昨天處暑,處暑是夏季的最後一個節氣,也就是夏天正式過去了。進入秋季,氣温會慢慢下降,雨水漸漸減少,空氣濕度相對降低,秋天的氣候比較乾燥,早上最好多喝一些温熱的營養飲品,補充水分預防乾燥,多喝一些滋潤對脾胃好的早餐飲品,還會皮膚也不會那麼幹燥。不要以為營養飲品就會很貴很麻煩,這次推薦很好喝的核桃黑豆豆漿,成本只需要幾塊錢,一家人都能喝上一杯。

秋天,用黑豆和它們做豆漿,比牛奶對脾胃好,早餐喝一杯精神飽滿

俗話説:“逢黑必補”,這句話的意思就是遇到黑色食物就可以進行補充、攝入,可以補充營養。這次用了黑豆、黑花生、黑芝麻、黑米、茨實和核桃製作豆漿,這些食材黑色為主,黑芝麻富含維生素E,維生素E是體內較強的抗氧化劑,天氣乾燥製作豆漿加入黑芝麻可以滋養肌膚,皮膚水潤有光澤。核桃含有豐富的維生素B和維生素E,核桃可以健腦益智和提高記憶力,延緩衰老,做豆漿加入核桃還可以補充能量和潤腸通便。

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核桃黑豆豆漿以黑豆為主,黑豆跟黃豆的作用相類似,黑豆含有大量人體需要的蛋白質、不飽和脂肪酸和維生素等等,黑豆健脾養胃。黑豆跟黃豆相比較,它有黑色的表皮,含有大量的花青素,花青素有抗氧化作用,能緩解疲勞和健脾養胃的作用。核桃黑豆豆漿含多加了茨實,茨實沒有什麼特殊的味道,茨實的澱粉含量比較多,加入了茨實的核桃黑豆豆漿會比濃稠順滑,茨實也可以健脾胃。這樣分析起來核桃黑豆豆漿比牛奶對脾胃好。平時工作忙碌的上班族,吃早餐時搭配一杯核桃黑豆豆漿,喝下去身體暖暖的,精神飽滿地開始一天工作。

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【核桃黑豆豆漿】

【食材】黑豆 50克,核桃 2個,黑芝麻、黑米、黑花生和茨實 適量。

這個分量做了600毫升豆漿,一家三口每人一杯剛剛好。

【做法】

第一步黑皮花生的營養價值跟普通花生相似,只是黑皮花生所含有鉀、硒、鋅和維生素E的含量比其他花生含量高得多。這些對提高身體抵抗力都有好處。

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第二步 最好把核桃外的食材浸泡一下,我用了破壁機制作,沒有浸泡食材,只是把食材清洗乾淨。

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第三步 把清洗乾淨的食材放入破壁機,選擇製作豆漿的功能鍵。我所用九陽豆漿機制作豆漿後不需要自己清洗,水箱在破壁機的背部,可以選擇製作多少豆漿,這裏所寫食材的分量可以製作600毫升,製作出來的豆漿濃稠順滑。

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第四步 等機器工作完畢就有核桃黑豆豆漿了。這裏所用破壁機能加熱,如果不能加熱的破壁機,要先把食材煮熟再用破壁機攪拌成細膩的豆漿。當然製作豆漿,可以用豆漿機和料理機。

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——康妮説——

秋天,天氣涼了,早餐喝上一杯營養豆漿,暖胃又暖心。早餐豆漿可以試試用黑豆製作豆漿,黑豆可以改善視力和緩解疲勞,一家老少都合適。

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