最差的3種早餐、2種晚餐,傷肝腎毀睡眠!偏偏有人特愛吃

常言道:民以食為天。若連吃都敷衍,那生活還有何意義。要是吃的不健康,還可能對身體造成莫大傷害。

生活中的美食多樣,但有些卻不建議多食,比如接下來要説的幾種。

3種最差早餐,吃一頓毀一天

“一日之計在於晨”,晨起後的早餐,萬不可馬虎。以下3種早餐,吃多了特毀健康。

1.過油的早餐

經過了一夜的睡眠,肚子早已空空如也,聞着 油條、煎餅果子......這些香氣四溢的油炸早餐,讓人口水四溢。

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但經過高温油炸後的食物,其營養素早已被破壞,所能攝入的營養所剩無幾。

而且,高温油炸還會催生大量的 致畸、致突變物質。偶爾嚐嚐,未見其害,長期以往,或有致癌風險。

如果早餐攤上的油是反覆使用的油,還可能產生反式脂肪酸、多環芳烴類有毒、有害物質。長期進食,肝腎代謝壓力會加大,心血管疾病發生風險增高。

2.剩菜剩飯剩湯

很多人為了貪睡幾分鐘,圖省事,常把前天沒吃完的剩菜剩飯剩湯稍稍加熱,便當早餐吃了。

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但這樣的早餐,不僅味道不佳,營養價值大打折扣, 若是存放不當,還易受細菌污染髮生變質,一旦食用,或引起食源性中毒。

所以,不推薦大家用隔夜的飯菜做早餐。

3.咖啡零食

有不少的人喜歡早餐的時候來杯咖啡。香濃熱乎的咖啡進到胃裏,甚是舒服。

而且還有説法:咖啡可刺激膽囊收縮,幫助排空膽汁。 每日喝適量咖啡,有助於預防膽結石。

但前提是:非空腹狀態。

空腹喝咖啡不僅會刺激胃酸分泌,對胃腸道黏膜造成損傷,還可能影響肝臟代謝和心血管系統。

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更重要的是,如若存在尚未被發現的膽結石或膽息肉,空腹喝咖啡帶來的刺激,會使膽囊劇烈收縮,可誘發膽絞痛。

所以,晨起不建議將咖啡當早餐喝,尤其是在空腹的狀態下。

再來説説零食。

對於早晨處於半脱水狀態的人體來説,零食並不利於消化吸收,對人體有害無益。

而且, 大部分的零食主要原料是穀物,營養比較單一,常吃或使體質下降,營養跟不上,從而引發各種疾病。

一頓好的早餐,包括......

那早餐吃些什麼好呢?不妨遵循2個原則:

1.營養充足

一頓營養充足的早餐,一般要包括這四類食物: 穀類、肉(蛋)類、奶(豆)類和蔬菜水果。

2.越簡單越好

即做法越簡單越好。譬方説雞蛋,能炒就不炸,能煮就不炒;再譬如水果,能吃新鮮水果,就別榨汁喝了。

2種晚餐,特毀睡眠

1.易產氣食物

如紅薯、馬鈴薯、芹菜、洋葱、蘿蔔、韭菜、黃豆、竹筍、大蒜、汽水、酸性果汁等。

這些產氣食物容易導致消化道不適,從而影響接下來的睡眠質量。

很簡單,試想你肚子里老嗝着股氣,你能睡好覺嗎?

2.甜食

如冰淇淋、巧克力等。

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有研究發現,睡覺前吃甜食類的人羣中,7/10的人易做噩夢。究其原因,或是過多的糖分攝入,讓大腦產生更多的腦電波,影響睡眠質量,從而誘發噩夢。

而且,人體一旦攝入過多的糖分未被消化,就會和膠原蛋白結合,從而導致皮膚鬆弛、產生皺紋等。

所以,不想睡不好、老的快,高糖食物可要少吃。

那晚餐吃啥好?

我們不妨參考《中國居民膳食指南》給出的建議:

  • 晚餐穀類食物應在125克左右,可在米麪食品中多選擇富含膳食纖維的食物如糙米、全麥食物;

  • 另外,可選擇50克動物性食品,20克大豆或相當量的製品,150克蔬菜,100克水果。

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