很多人認為物質生活變好了，吃喝不愁罹患疾病的概率更小才是，可為什麼目前患病率越來越高，在每餐都豐富的背後依舊會出現“營養不良”的問題。
營養不良，所指的是人們由於飲食不當、飲食攝入不足、吸收不良、過度消耗體內熱量導致的營養狀況，而這種現象並沒有因為餐桌上食物豐富了而發生變化。
據不完全統計發現，從目前來説，我國有超過80%以上的人，普遍存在維生素B族攝入不足的問題，尤其是維生素B2和維生素B1十分常見，以及維生素A和維生素D缺乏。
於是很多人都想到了服用維生素，可關於它，現實生活中，又有兩種看法，一種是長期服用維生素容易“防癌”，另一種看法正好與之相反，經常服用維生素會“致病”，到底應不應該吃？
在多種維生素中，針對中老年人服用比較多的還是鈣片、維生素D，他們認為老了就應該吃這些保健品。
其實，具體還要看自身情況，不建議大家擅自購買以及亂吃。哪怕是常見的維生素D、鈣片也是如此。
為什麼不建議老人亂吃維生素D和鈣片？
在“澳大利亞醫學雜誌”上曾發表過一項研究，其中提到維生素D以及鈣片雖然對年長者有預防骨質疏鬆的功效，但對於普通人如健康的成年人來説，基本上沒有任何好處，甚至會因為大家的盲目補鈣，出現弊大於利的結果。
奧克蘭大學醫學和內分泌學教授裏德認為，如果給健康的人補充額外的鈣，最終發生骨折的情況沒有實質性的區別。
在《美國醫學會心臟病雜誌》研究上表明，服用維生素D補充劑不會降低心血管疾病的發生危險。
也有研究發現，人在不斷攝取維生素後，還有可能增加機體罹患心臟病甚至患癌的危險，但在後期研究中，也沒有發現會明顯增加患病危險。
長期服用維生素是“防癌”還是“致病”？
對於這兩種極端的做法，無論是防癌還是致病都沒有明文規定，對於健康成年人也無需服用維生素，而是通過食補的方式就可以解決營養問題。
而真當身體出現相對應的營養素缺乏症，如缺乏維生素C，機體會相應的出現臉色蒼白、四肢無力、體重下降、情緒激動、腹瀉、腹脹等不適。
在這種情況下，如果短時間內無法用食物補充上的話，在營養師或者是醫師的囑咐下，就可以適量吃些維生素補充劑，但不用經常以及大量吃。