百香果是很常見的一種水果，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，常吃百香果能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠排毒養顏，還可以減肥降脂。百香果的吃法有很多，可以泡水喝，還能夠做成甜品，大家知道吃百香果的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
百香果的功效
1、清咽潤喉
很多人應該不知道，百香果具有止咳化痰、消炎鎮痛、清咽潤肺的功效，在平時人們如果感覺到自己的喉嚨有不適的症狀，這個時候大家可以將果肉挖出加入温熱開水沖泡，然後可以加入蜂蜜攪拌，這種味道酸甜的飲品，能夠生津止渴，食用之後可以緩解喉嚨幹癢、聲音嘶啞等症狀。
2、排毒養顏
百香果是一種很好的美容水果，適當的吃一點能夠排毒養顏，要知道在百香果中含有的超纖維，可以進入到腸胃的細微部分，能夠很好的促進排泄，將體內有害物質徹底排除，百香果中的物質，還可以避免毒素沉積在體內，從而改善肌膚、排毒養顏。
3、減肥降脂
適當的食用百香果可以增加飽腹感，對於想要減肥的人來説，可以適當的吃一點，吃百香果能夠減少對於其他高熱量食物的攝入，它當中含有的物質，還可以幫助人們抑制對脂肪的吸收，所以説常吃百香果能夠降低人體脂肪，塑造優美體態。
4、促進新陳代謝
百香果裏的超纖維能夠清除黏附在腸道壁的有害物質，促進排泄，使人體排便正常，緩解便秘症狀。
5、安神助眠
因為百香果富含了很多種水果的特殊芳香，是天然鎮定劑，可以緩解焦慮緊張、抑鬱寡歡等情緒，還能誘導人自然入睡和深度睡眠。
6、防癌抗癌
百香果中所含有的番茄紅素能保護細胞不受傷害，更能修復已受損的細胞，具有防癌抗癌的功效。
7、提高免疫力
百香果含有17種氨基酸，其豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣磷、鐵和超纖維等上百種物質對人體非常有益，更被稱為維生素c之王，可以增強免疫力，尤其適合小孩和孕婦食用。
百香果的吃法1、直接吃
百香果洗乾淨，用刀在果實1/3處切開，拿小湯匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的還能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入適量蜂蜜。
2、製作果汁
取百香果一個洗淨切開，用勺子將果肉和果汁舀入乾淨的水杯中，加入温開水，還可以根據自己的需要加少量蜂蜜調整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就調好了。
3、百香果醬
如果百香果太多，可以用來製成百香果醬。
首先將百香果洗淨，再對半剖開，用勺子將果肉和果汁刮入乾淨、無油煙的不鏽鋼鍋具中，加入檸檬汁，中火煮沸，然後加入麥芽糖轉小火熬煮，並不斷攪拌至醬汁顏色變深變濃稠。最後，加入果凍粉攪拌均勻至溶化即可關火。熬好的果醬裝入經過消毒、無水漬、無油煙的密封容器中，冷卻後放入冰箱保存。
4、百香果酒
百香果洗淨晾乾切開，這個過程中不要沾水。準備一個可以密封的玻璃器皿，洗淨晾乾，將切開的百香果放進玻璃容器中，放一層就撒一層糖，一層疊一層，裝8~9分滿倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再蓋上蓋子。靜置在陰涼通風處1~2個月即可。
小貼士：其實百香果殼的用處也很多，吃完百香果後，將果殼曬乾或烘乾，用來泡茶或者煲湯時放入鍋裏提味。
百香果的禁忌
1、不宜過量食用
百香果含有多種有機酸，吃起來還是很酸的，吃多了不但會酸牙，還會對胃粘膜造成刺激。另外，百香果有助消化、促排便的功效，過量食用可能引起腹痛、腹瀉等。
2、胃病患者不宜吃百香果
百香果含有很多酸性物質，會刺激胃酸分泌，胃潰瘍、胃酸過多、胃炎等人羣吃百香果可能引起胃反酸、胃痛、反胃，加重病情。而且百香果都是連籽一起吃，籽咀嚼後邊緣很鋒利，也會刮傷胃壁，加重潰瘍症狀。
3、不宜空腹吃百香果
百香果中的有機酸會增加胃酸的分泌量，使得胃酸含量過高，對胃粘膜造成刺激，引起胃部不適。
結語：上文已經為大家介紹了百香果的功效，我們現在對百香果應該有了一些瞭解，喜歡吃百香果的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，不過人們在吃百香果的時候要知道它的禁忌。