農村這野果子,小時候放牛時經常見到,秋天成熟時,吃起來酸酸甜甜的!

記得小時候,在農村老家的山上長滿了很多野果子樹。每年秋天,山上的各種野果便開始成熟了。尤其是野山楂,它們一旦熟透了便紛紛掉落,那些深深淺淺的紅色小球便撒滿了整個山坡。那時候撿野山楂便成了我小時候最期待的事情之一了。山上這個野果子,小時候放牛時經常見到,秋天成熟時,吃起來酸酸甜甜的。

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冰糖葫蘆就是用山楂做的,不過野山楂果子小,皮薄一些,味道酸甜,是一種不錯的野果子。走進農村山上,山裏的野山楂,部分已經成熟變紅了。野山楂皮薄肉厚核小,口感酸甜適度,它的果實成熟期一般是8~10月。記得小時候,其實它的果肉少的都不夠塞牙縫,味道也不那麼好,但還是要去摘;就算要撥開草叢和帶刺的枝條,劃到衣服和手,也還是要去摘;哈哈,那時候吃不了幾顆就酸到受不了。

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野山楂又名浮萍果、大紅子、酸裏紅子等。野山楂是一種低矮的灌木,枝葉密集、經常有刺。秋季果實成熟時採收,置沸水中略燙後乾燥或直接乾燥,也可直接食用。秋天野山楂成熟的時候,紅紅果子嵌在茂密的綠葉中,閃閃發光;果香瀰漫在這片林海里,沁人心脾。記得小時候,在山上放牛的時候,興致勃勃地穿梭在山林裏尋找野山楂樹,有時我會用力地搖樹幹,期盼樹上的果實能夠落入我的小竹籃裏。但是那時候畢竟我年齡太小,力氣太弱,常常是搖了半天,樹幹仍然紋絲不動,當然也就沒有一顆野山楂掉落下來了。

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中醫認為,野山楂性味甘、酸,微温。具有收斂止血,健胃消積,散瘀止痛的功效。特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的中藥都採用了山楂。秋天野山楂成熟時,紅紅的果實掛在樹梢上,另有一番韻味!

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秋天是野山楂的成熟季節,它是一種很好吃的野果子,自己可以去農村山上尋找一下。小時候都在農村長大,對鄉下有一種特殊的感情,特別懷念野山楂的味道。如今去超市裏很容易就能買回加工好的山楂片,看到孩子們吃的那麼香甜,我總會想起童年時候採摘野山楂的日子。那時候家裏的日子雖然艱苦,可回憶起來卻是那樣的甜蜜。山上這個野果子,小時候放牛時經常見到,秋天成熟時,吃起來酸酸甜甜的。小夥伴們,你喜歡吃野山楂嗎?

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