菠菜和此物一起炒，不貧血了，視力越來越好，肌膚變得光亮
菠菜中含有大量的植物粗纖維，對於通便有非常好的促進作用。豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E可以維護視力，增強抵抗力，促進新陳代謝等等。如果平時用電腦較多的話，是很建議多吃一些菠菜的。
胡蘿蔔中營養成分最高的元素，胡蘿蔔素是一種可以媲美番茄紅素的營養素，它的主要作用是抗氧化，清除氧自由基，從而預防腫瘤的發生，其次，胡蘿蔔素的結構相當於兩個分子的維生素A，維生素A不僅對視力大有幫助，能預防夜盲症，而且能提高身體的免疫力，及時預防腫瘤的發生。
健康搭配
菠菜炒胡蘿蔔，營養豐富，美味健康，可以補血止血，滋陰平肝，經常食用不貧血了，視力越來越好，肌膚變得光亮。
大家吃過菠菜炒胡蘿蔔嗎？
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