一到冬天，火鍋店就開始異常火爆，可是羊肉吃多了很容易上火，尤其是喜辣的人，常常是第一天吃個痛快，第二天就開始上火，喉嚨痛，嚴重的就開始聲音嘶啞，不停的咳嗽了。發現冬季“養肺神器”！孩子咳嗽，就喝這湯，清火排毒，潤肺止咳。其實不只是孩子，這“神器”適合大部分的人羣，這道潤肺湯對於肺熱引起的咳嗽很有效果，連喝上幾天就會好轉不少。平常沒有病痛的時候，也可以熬上一碗，當做甜湯，可以既排毒養顏，又可以補充水分、滋養胃部，冬季養生必不可少。如果今天學會了，可要常喝哦。
By 大珠落玉盤
配料：
銀耳 20克、雪梨 1個、冰糖 5塊
烹飪步驟：
1.準備食材
2.銀耳用冷水泡發
3.鍋內放水，放入銀耳
4.鍋內放入冰糖
5.雪梨去皮
6.切成大塊
7.等鍋內大開火，放入雪梨
烹飪小貼士：
1、雪梨，肉嫩白如雪，清脆多汁，並含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵等微量元素。常吃梨，不僅能預防便秘，還能促進人體內致癌物質的排出。梨雖然很甜，但熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體淨化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。
2、銀耳具有補腎、益胃、補氣、強心、補腦、提神、美容、延年益壽的功效。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
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