作者:徐徐美食記
愛美是女人的天性,變美也是女人一生的追求!隨着年齡的增長,膠原蛋白流失過多後,皮膚對外界的抵禦能力也會變差,再加上很多人都喜歡熬夜,臉上的斑點就會慢慢滋生,皮膚也慢慢變得暗沉。想要皮膚白淨氣色好,不僅生活要規律,還要多吃一些富含花青素的食材,還有補氣血的食材。通過食物進補,健康又省錢,還沒有副作用。
紫薯是我們生活中,很常見的一種粗糧,熱量低飽腹感強,所以很多女人減肥時,都愛吃它。紫薯除了含有普通紅薯具備的營養以外,花青素含量也非常高,花青素抗氧化能力很強,常吃對淡斑美白,有很大的幫助。現在紫薯價格非常便宜,我經常會買一些紫薯來做點心。今天給大家推薦的是紫薯粘豆包,裏面加了紅豆和葡萄乾,不僅口感更好,營養價值也更高了。紅豆和葡萄乾都是補氣血的好食材,女人常吃,對身體健康十分有利!粘豆包在網上賣得特別火,手工粘豆包價格也不便宜。粘豆包的做法,其實挺簡單,完全沒有必要買,自己在家做的,真材實料,比買的還好吃。現在把詳細的做法分享給大家,喜歡的朋友們趕緊試試吧!
【紫薯粘豆包】
所需食材:紫薯泥200克;糯米粉100克;蜜紅豆160克;葡萄乾60克。
第一步:先把食材準備好。紅豆提前浸泡一個晚上,倒入砂鍋中,加入沒過紅豆的清水,煮50分鐘,把紅豆煮至軟糯但還沒開花的狀態,撈出來瀝掉湯汁,加入適量白糖拌勻,蜜紅豆就準備好了。蜜紅豆一次可以多做些,冷凍保存,做甜品的時候加一些,口感非常好。
第二步:把紫薯去皮洗淨,切成薄片,放入蒸鍋中,大火蒸12分鐘,把蒸好的紫薯,壓成細膩的紫薯泥。
第三步:加入蜜紅豆和洗淨的葡萄乾,混合拌勻。
第四步:分次加入糯米粉混合拌勻,食材能捏成團就可以了,不需要加太多糯米粉。麪糰太乾的話,可以加些牛奶。
第五步:把麪糰分次小份,搓成自己喜歡的形狀,再均勻地裹上一層糯米粉,一個粘豆包就做好了。
第六步:粘豆包墊上油紙,放入開水鍋中,大火蒸15分鐘,即可出鍋享用。
紫薯富含花青素,抗氧化力強又飽腹,女人常吃淡斑美白,氣色好!愛吃粘豆包不用買,自己做真材實料,香甜軟糯,好吃到停不下來!這道美味又營養的紫薯粘豆包,大家喜歡嗎?歡迎在評論區留言,説説您的看法。
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