獼猴桃的維生素C含量相當豐富。每100克獼猴桃中，含有69毫克維生素C，是合成骨膠原必不可少的原料之一。當體內的骨膠原充足之時，就可以幫助我們打造柔韌性強的血管，並且具有調節血壓的作用。
香菇含有豐富的香菇多糖和多種酚類物質和黃酮類化合物，人體吸收這些物質以後，能增加血管彈性，可以防止僵化，能起到軟化血管，預防動脈硬化的重要作用，另外那些患有心血管疾病的人羣，多吃些香菇，對穩定病情緩解病情還有很大的好處。
玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。