事例:很多家長在孩子感冒過程中,總是覺得孩子身體吃了虧,要多補充營養,於是做各種好吃的,如燉魚湯、煲雞湯、炸鴨腿等,千方百計要把孩子的身體補回來。其實這種做法是不對的,生活中,小兒感冒也要忌口。
中醫師庫喜龍:在“醫聖”張仲景的《傷寒論》中,有一個名方桂枝湯。其方後注有詳細的用藥後的飲食宜忌,為“禁生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭惡等物”,這其實可以作為感冒期間的忌口準則。
中醫認為,感冒是感受觸冒風邪所致的疾病,類似於民間所説的“傷風”“着涼”,其治療方法是宣散發汗。而生冷之物如冷飲、瓜果、涼菜、冷麪等,其性寒涼,既傷脾胃,又不利於病體康復,所以為首先要忌口的食物類別。
“粘滑”是指一類性質黏膩或滑膩的食物,如年糕、油條、油餅、粽子、果凍、皮凍之類。這些食物或油或膩或甘甜,都是一些黏膩的、不利於消化的食物,並且在感冒期間腸胃嬌弱、胃氣未開、外邪尚留的狀態下,食用此類食物易留滯邪氣,不利於病體康復,故需引起注意。
“肉面”是指肉類和一些不好消化的麪食,肉類如雞、鴨、魚、牛、羊肉等,不好消化的麪食即俗稱“死麪”做成的麪食,如鍋盔、焦饃、油餅、刀削麪、板面之類。《黃帝內經》中説:“熱病少愈,食肉則復,多食則遺,此其禁也。”意為感冒等熱病將好未好之時,吃肉類易致疾病復發或反覆不愈。在門診中跟師臧雲彩老師時,曾治療過一高熱小兒,服中藥已近康復,父母甚為欣喜,問孩子想吃什麼,孩子説想吃刀削麪,結果大半碗刀削麪下肚,當天夜裏孩子又發高熱,這就是飲食不當所致的疾病復發。
“五辛”是指過於辛辣刺激的食物,如辣椒、孜然、韭菜等,這些食物易耗傷津氣,故不宜在感冒期間食用。而生薑、葱白之類本身就可以治療感冒,有些處方中就有生薑葱白引,所以姜、葱不在這個範圍中。
“酒酪”的範圍比較廣,如酸奶、奶酪、奶油、純牛奶、甜酒、葡萄酒,也屬於甘甜腥羶,是不易消化的食物,故也需注意。
最後一項“臭惡”,現在較少了,具體就是指有異味、怪味的食物,如腐乳、臭乾子、榴蓮、醃菜、泡菜等,也要忌食。
忌食這麼多,那麼小兒感冒期間應該怎樣安排飲食呢?建議掌握以下幾個原則:進食清淡易消化的食物,如小米粥、麪湯、稀麪條等;飲食不宜過飽;感冒期間不吃補品。
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來源:東南早報