白菜脆嫩爽口，味道甘美，常食有助於增強機體免疫功能，對減肥健美亦有作用。富含膳食纖維，既有潤腸、促進排毒的作用，又可以促進腸胃蠕動，幫助消化。對於容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。還能預防色素沉澱，美容養顏，同時能能提高皮膚的免疫力，多吃白菜能排毒瘦身，降壓減脂，是經濟實惠的養生食物。
越來越多重視減肥的人羣，已經看上了豌豆苗，豌豆苗當中富含纖維素比較多，這種粗纖維可以更好的促進腸道蠕動，有很強排毒消脂、潤腸通便功效。加上經常吃豌豆苗，還可以清除皮膚表層油脂，已經被現在好多身體肥胖者拉入了自己減肥食譜中，幫助排毒消脂，儘快把身體多餘脂肪去除。
楊梅富含有機酸，可以很好刺激人的味蕾從而產生很多唾液和胃液，在一定程度上可以改善人體消化不良的問題。特別是一些食慾不振的人，可以通過吃楊梅來慢慢改善，最後是甜杏，它的消化功能也很厲害，而且曬乾後的甜杏含鈣量比牛奶的都要高，可以幫助人體補充鈣。
巴西堅果的種子中含有百分之十四的蛋白質，百分之十一的碳水化合物，百分之六十七的脂肪和豐富的硒、鎂、維生素B1，還有大量的氨基酸和礦物質，這些物質可以為人類的大腦提供充足的營養，可以健腦益智；大量的天然的油脂，而且這些油脂多以不飽和脂肪酸為主，它們進入人體以後有利於人體內脂溶性纖維素的吸收，能補中益氣，也能清肝明目，增強免疫力。