有句老話説，“十個人中九個人有胃病”，的確現在有胃病的人比較多，特別是上了年紀的人，吃的不合適了就會出現胃痛或者反酸水的情況。不過現在多數的人也比較重視養胃這個問題，多數的人都喜歡喝粥養胃。
不過南方人有吃糯米制品的習慣，特別是在一些特殊的節氣裏，喜歡吃用糯米加工成的食物，比如糯米飯或者糯米做的饅頭。但是很多人認為糯米很難被消化，胃不好的人最好少吃，但是中醫認為吃糯米可以起到補脾暖胃的作用。那麼吃糯米究竟好還是不好呢？下面一起看看營養專家怎麼説吧……
糯米中含有大量的碳水化合物，煮熟後粘性很強。不過煮熟的糯米，很容易和澱粉酶發生反應，吃進體內很好被分解，所以説是較好的養胃的主食。
但是如果是涼的糯米飯，吃到腸胃內不容易被消化，因為它粘性很高還會滯留在腸內，引起腹脹。所以説吃糯米好不好，要看怎麼吃了。
