芒果的功效 常吃這種食物可以減少便秘

　　芒果是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，常吃芒果能夠為身體帶來很多的功效，它能夠美容護膚，還可以預防癌症。芒果的吃法有很多，它可以做成甜品，還能夠製成果汁，芒果的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。

　　芒果的功效

　　保護視力

　　常吃芒果能夠起到保護視力的效果，主要是因為在芒果中含有大量維生素A，並且也含有維生素A原——胡蘿蔔素，維生素A可以説是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜組織必需的成分，常吃芒果可以有效的促進潤滑黏液的分泌，有益於視力，還能潤澤肌膚。

　　增強免疫力

　　芒果中含有豐富的營養物質，它含有人體需要的維生素A/E/C、胡蘿蔔素、糖類、纖維素等物質，並且也含有微量元素鈣、鐵、鉀、磷、硒等，其中維生素C的含量高達56.4毫克/100g，被譽為“熱帶水果之王”，常吃能夠為身體補充人體所需營養素，增強機體抗病能力。

　　抗衰老

　　愛美的人在平時可以多吃一點芒果，主要是因為芒果中含有豐富的加芒果甙物質，這個物質能夠幫助人們起到明顯的抗氧化能力，常吃還可以有效的激發細胞活力，延緩細胞衰老，芒果中的物質還有助於保持肌膚富有彈性，防止產生皺紋。

　　美容護膚

　　芒果中含有豐富的維生素A、維生素C和維生素E，可以清除細胞自由基，同時具有較好的清血管能力，能夠有效防止色素沉着，是女性朋友的美容佳果。

　　降血脂

　　芒果含有豐富的維生素C，具有很強的抗氧化、清自由基的功效，所以常吃芒果不但可以補充身體所需的維生素C，還能降低膽固醇、甘油三酯，對預防心血管疾病很有幫助。

　　預防癌症

　　芒果中含有芒果酮酸、異芒果醇酸及多酚類化合物，具有抗癌作用。美國有研究人員發現，芒果中的多酚提取物對肺癌、前列腺癌及白血病有一定作用，而對乳腺癌和結腸癌非常有效。

　　預防便秘

　　芒果中豐富的纖維素，能增進腸胃蠕動，促進排便，有清理腸胃的功效，對防治便秘有一定好處。

　　芒果的吃法

　　生菜芒果鮮蝦卷

　　食材：原味捲餅2張、鮮蝦300g、芒果200g、生菜50g

　　步驟

　　1、先將鮮蝦煮熟去頭去殼，芒果去皮去核切條，生菜切細絲。

　　2、將檸檬汁、橄欖油和黑胡椒粉拌勻成調味汁。

　　3、將原味捲餅加熱，放上生菜絲、蝦肉和芒果肉，淋上調味汁對摺即可。

　　芒果青豆炒蝦仁

　　食材：櫻桃番茄、檸檬、鮮扇貝、中型芒果、紅朝天椒

　　步驟

　　1、雞蛋打散。 鮮蝦剝去外殼，去掉蝦線，清洗乾淨，瀝淨水，加入蛋液、雞粉(5g)、鹽醃製20分鐘。

　　2、醃蝦仁的同時可以處理芒果。把芒果去皮，貼着芒果核下刀，橫着把芒果核兩側的果肉片下來，然後切成粒。

　　3、大火燒開鍋中的水，放入豌豆粒汆燙1分鐘，撈出瀝水。然後把醃好的蝦仁也放入水中汆燙1分鐘，撈出瀝水。

　　4、大火燒熱鍋中的油至6成熱，放入蝦仁和豌豆粒翻炒，然後再放入芒果粒，加鹽(5g)和雞粉(2g)調味即可出鍋。

　　芒果的禁忌

　　不宜過量食用

　　芒果含糖量很高，一次食用過量，糖分進入體內無法分解吸收，則會引起上火。另有病例顯示，過量食用芒果還可能引發腎病。

　　脾胃虛寒的人不宜多吃

　　芒果性涼，脾胃虛寒、體寒及腸胃功能不佳的人吃多了會消化不良導致腹脹。

　　過敏體質慎吃

　　芒果含有醛酸、致敏蛋白等致敏物質，過敏人羣食用芒果可能出現皮炎、臉部浮腫等過敏症。

　　濕熱體質不宜食用

　　芒果有濕毒，助濕，濕熱體質應少吃芒果。

　　結語：上文已經為大家介紹了芒果的功效，我們現在對芒果應該有了一些瞭解，喜歡吃芒果的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，不過人們在吃芒果的時候要知道它的禁忌。