五味子，為木蘭科植物五味子的乾燥成熟果實。習稱“北五味子”。具有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心之功效，常用於久嗽虛喘、夢遺滑精、遺尿尿頻、久瀉不止、自汗盜汗、津傷口渴、內熱消渴、心悸失眠。那麼，蒸五味子的功效與作用有什麼呢？接下來為大家解答一下。
蒸五味子的功效與作用
1、保肝護肝
研究發現，五味子有保肝、保護肝臟組織再生的功能，還能促進肝臟解毒，保護肝臟免受毒害。
2、延緩衰老
五味子能減緩老化過程和延緩出現老化相關的疾病，如心臟衰竭、阿爾茨海默症以及帕金森病的發生。
3、防止動脈硬化
五味子能抗氧化、抑制自由基，因此對於防止動脈硬化、冠心病或者免疫力不足有一定療效。
