檸檬
檸檬泡水喝可以美容養顏的功效對於女性來説，可以説是眾所周知的秘密了，而這一功效主要得益於檸檬含有的豐富維生素C，可以幫助機體清除有害的氧化自由基，從而緩解衰老進程，此外，維生素C還有助於膠原合成，能保持皮膚彈性，防止皺紋早生。
香蕉
香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。美國醫學專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。
茄子
茄子中含有皂草甙，在小腸內能與膽固醇結合，使其排出體外，以保證血液循環正常，降低膽固醇，吃茄子有助於減少脂肪，從而達到減肥的效果。
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