紫菜是生活中常食用的食物，經常用來做湯，而且很多人都喜歡食用紫菜。其中的營養含量也很豐富，對於身體是大有益處的。紫菜屬於是一種海產品，食用之後可以補充身體中的礦物質和微量元素。那麼，紫菜的功效與作用是什麼?
預防腫瘤
紫菜中含有很多的營養物質，能夠預防身體中出現腫瘤的情況，而且對於身體上患有某些癌症有一定的治療效果。想要保持自己的身體健康，避免出現疾病，可以在生活中多進食一點紫菜，可以遠離癌症。
降低膽固醇
患有高血脂的患者，身體中的膽固醇含量較高，可以經常性食用紫菜，能夠分解身體中的膽固醇，將多餘的脂肪排出體外。還有一些患有脂肪肝的患者，建議平時多食用一點紫菜，有利於疾病的恢復。
增強記憶力
其中有大量的鈣含量，鐵含量等豐富的物質，人體食用之後，這些有效成分能夠增強人的記憶力。對於骨骼，牙齒等的發育有積極的作用，青少年在生長髮育的階段，可以多食用。患有貧血的患者，建議多食用一點紫菜，可以補充身體中的鐵元素。
預防甲狀腺腫大
身體中缺碘，容易出現甲狀腺腫大的情況，一般沿海地區的人不會出現這種疾病。因為的海產品中有大量的碘含量，人體食用之後可以預防這種疾病的出現。建議甲狀腺腫大的患者，可以多食用一點，緩解症狀。
預防心血管疾病
紫菜中的微量元素是很多的，能夠很好的軟化血管，保護心臟。經常食用紫菜的人，可以避免患上心血管的疾病，經常食用還可以治療心血管疾病。而且其中的膳食纖維含量也很豐富，可以幫助降低身體中的膽固醇含量，預防冠心病等疾病出現。
紫菜雖然對人體是一種很好的食物，但也有一定的飲食禁忌。需要注意的是，不能和柿子一起食用，會刺激到腸胃，引起便秘，噁心等症狀。平時喜歡喝茶的人，最好也不要食用紫菜，會導致身體中產生不易消化的鞣酸蛋白。