野菜大多具有一定的藥用價值，與中草藥一本同源，難以區分。説它們是菜，它們可以上菜譜。稱它們是藥，它們又可以進醫方。
白花菜
常見於河岸邊、溝邊、田角等濕潤的地方。其莖、葉和根都是較好的中藥材，具有清熱解毒、祛風降濕、開胃健脾、增強食慾、防病治病等多重功效。
雷公根
雷公根，是一種黎族同胞經常食用的野菜。 雷公根在中醫裏使用已逾千年，主要用於治療關節毛病，強化血管，增加血液循環，消除麻痺等 。
野生革命菜
革命菜又叫野茼蒿， 含蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔、維生素C等營養成分。 甜滑可口，味道極美。 ?
南瓜藤
南瓜藤含豐富的胡蘿蔔素，粗纖維素等營養成分，該種的果實作餚饌，亦可代糧食。摘其嫩莖葉、幼苗、清炒、或是煮湯，味道都很美味。
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